好吃的烙油餅,早餐又營養又簡單,全家人都喜歡!
還記得小的時候,和媽媽在老家的時候,媽媽經常會燒大鍋來給我們烙油餅吃,長大了,自己也學著做給媽媽吃,媽媽可開心了!
食材:
麵粉400g 油適量 鹽適量 水適量
做法:
1.先把面活好了醒一會
2.然後,把面搓成細條
3.切成一小塊一小塊的
4.把一小塊拿出來揉一下
5.用擀麵杖把他擀成薄的麵餅
6.用刷子刷上油
7.撒上點十三香(媽媽愛吃這個味)
8.從一頭捲起來
9.再把它從一頭這樣盤在一起
10.用手輕輕的按一下
11.再用擀麵杖擀成麵餅
12.電餅鐺刷油,把餅放到上面,蓋上蓋
13.過個四五分鐘就好啦
14.切成一小塊一小塊的,媽媽很愛吃,誇我做的真不錯,媽媽開心,我也開心!
小貼士:
餅不要擀的太薄啦,太薄啦烙出來會有些硬的。
不用太多的油,只要電餅檔裡面有一層油即可