食記----霸味薑母鴨(第二次)
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這是我第二次寫有關這家店的食記, 為了跟石牌那一帶的"霸王紅面薑母鴨"做比較.....
所以特地再來吃第二次.....
第二次吃的時候, 味道還是沒變, 湯頭比石牌那家店還要濃, 個人覺得很適合重口味的愛好者......
鴨肉丸吃起來也蠻鮮的........
再來就是鴨腸了, 這鴨腸常吸飽湯汁, 所以有湯汁味......
但脆度不因它煮熟而變軟, 仍保持它的脆度......
覺得這裡十分的讚.......
我個人是比較偏重口味的, 所以我比較喜歡這家店....