想不到的白菜新吃法！鮮甜到不捨得吃，吃過就忘不了！

說到「白菜大家並不陌生，它是全國家家戶戶餐桌上的寵兒，不管是生吃還是做菜做湯，都各有滋味。生吃清脆，做熟了吃易軟爛入味。而做湯喝鮮甜爽口，沒人不愛。今天哈妹教大家做個牡蠣白菜湯，鮮甜到不捨得吃，吃過就忘不了！

牡蠣白菜湯

 

配料:

牡蠣300克、白菜150克、蔥花適量、姜3片、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、鹽少許

烹飪步驟:

1.準備好材料。

2.鍋內放入水和薑片，水開后，放入洗好切好的白菜煮2分鐘左右。

3.倒入洗乾淨的生蚝。

4.倒入少許料酒和白醋。

5.倒入胡椒粉和適量鹽煮2分鐘。

6.最後倒入蔥花即可。

菜譜小貼士:生蚝不要煮太久，稍微收縮了就行。