一碗面，兩個蛋，輕鬆做出不一樣的雞蛋餅，小朋友超喜歡~

以下和大家分享的是一款網紅雞蛋餅的做法。這款雞蛋餅看起來像網一樣，與普通的雞蛋餅相比，比較新奇，相信很受家人尤其是小朋友的喜歡。做法更是簡單，屬於典型的懶人食譜，簡單幾步就可以做好。喜歡的親們不妨試試看哦~

具體製作方法

第一步：準備食材。雞蛋2個、麵粉100克、鹽1克。

第二步：把雞蛋、鹽一起放到麵粉中，如圖。

第三步：加入適量的清水，攪拌成麵糊，然後靜置5分鐘。（麵糊要比酸奶略稠一點，用勺子舀起麵糊往下倒時呈流水的柱狀，而且紋路能停留幾秒不變。）

第四步：取一個裱花袋，把麵糊倒入其中，如圖。（沒有裱花袋，可以用普通的保鮮袋，效果一樣。）

第五步：如圖，把裱花袋口紮緊。

第六步：把不粘平底鍋燒熱，不用抹油。然後往裱花袋上剪一個小口（口不要太大，口越小雞蛋餅的絲越細，也越容易擠勻），把麵糊擠到鍋里，如圖，形狀隨意（自己怎麼喜歡就怎麼擠）。小火烙至一面凝固，然後翻面再烙30秒。

第七步：把烙好的雞蛋餅取出捲起來就可以了，如圖。

多說幾句：

1、可以將水換成牛奶，味道更好。

2、可以把麵糊裝入礦泉水瓶中，再往瓶蓋上扎一個小孔，然後擰緊，這樣擠麵糊更方便。

3、烙的時候，要用不粘平底鍋來做，不用抹油，全程小火，這個很關鍵哦。

4、用裱花袋或者保鮮袋裝麵糊，每擠完一次，注意盡量袋子口別朝下放，使麵糊流出來，造成浪費。