吃剩下的米飯別扔，加個雞蛋做法簡單，比黃金蛋炒飯還要好吃百倍

剩米飯在日常生活中是很常見的，因為家家戶戶都會煮米飯來食用，經常會多煮一點，所以常常就會剩下很多的米飯。在這裡有些家庭就將剩米飯直接倒掉了，還有些家庭就將剩米飯拿去製作黃金蛋炒飯了。其實剩下的米飯千萬不要扔，小編來告訴你只需要加入一個雞蛋，按小編的方法製作出來的美食，比黃金蛋炒飯還要好吃百倍。

在製作美味的蛋炒飯之前，首先我們要準備好食材，食材中有剩下的米飯（最好是隔夜飯），雞蛋一個，香蔥兩根。

食材準備好之後首先將雞蛋打入盛有盛米飯的碗中，接著把香蔥洗乾淨然後切成蔥末也裝入碗中。

這時就往碗里加入適量的食用鹽,雞精,胡椒粉進行調味。然後手帶上一次性手套將這些食材抓勻將米飯抓碎。

抓好之後往碗里加入少許的麵粉，然後再用手抓幾下攪拌均勻，製作成大小一致的飯糰，飯糰做好後放一邊備用。

這時就可以熱鍋往鍋中倒入適量的食用油大火燒開，等油溫上來后將飯糰用手壓成米飯餅放入鍋中進行煎。

直至將米飯餅煎至兩面金黃就可以出鍋了。簡單美味的剩米飯新吃法就製作完成了。

溫馨提示: 

剩米飯最好是選用那種生硬生硬的，千萬不要選擇軟糯的米飯。