千金都難買到這張表,每個人都需要,一定要收好~

現在我們去超市、菜場,無論那個季節都能看到琳琅滿目的蔬菜和水果,很多在以前在秋冬季節沒有的果蔬也一應俱全,而這些就是反季的蔬菜和水果。

雖然反季蔬菜極大的豐富了我們的餐桌,但是不能忽視的就是它的安全和健康問題。反季蔬菜生長在大棚環境,和在露天環境下生長的蔬菜相比,其生長過程中需要用更多的包括激素在內的農藥。

 

不要以為這一點點的農藥不重要,人類作為食物鏈頂端的物種,攝入的很多毒素經過長年累月的積累,會身體健康的影響是巨大的。

所以,分清不同季節里哪些蔬菜是反季的特別重要,那麼下面就讓我們來一起看看吧~

★ 最全應季蔬菜表 ★

第一張表,有了這個應季蔬菜大全表,就不擔心是不是吃到反季節的蔬菜了!!

廣告-請繼續往下閱讀

廣告-請繼續往下閱讀

廣告-請繼續往下閱讀

廣告-請繼續往下閱讀

廣告-請繼續往下閱讀

廣告-請繼續往下閱讀

★ 食物寒熱屬性 ★

第二張表,食物的寒熱屬性,分清這個也很重要,比如體寒的朋友一定要少吃寒涼食物哦!

★ 溫 性 ★

品名主要食療功效
韭菜溫中行氣、活血、補虛益陽,可治陽痿
芥菜益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之症
祛風、發汗、解毒、消腫,可治風寒感冒、面目浮腫
胡蔥溫中下氣、可治水腫
大蒜殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強血壓、降血糖
生薑解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止泄、治風寒感冒
大頭菜辛甘苦溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、治食積不化寒積腹痛
魔芋化痰解結、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
蘆筍苦甘俗稱龍鬚菜,健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
南瓜補中益氣、解毒殺蟲、防治糖尿病、通便
金瓜辛甘微酸補中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
刀豆溫中下氣、益腎補元

廣告-請繼續往下閱讀

★ 熱 性 ★

品名主要食療功效
辣椒溫中除濕去寒、開胃消食、發汗、抗癌、殺蟲

廣告-請繼續往下閱讀

★ 寒 性 ★

品名主要食療功效
萵苣甘苦清熱涼血、利尿、痛乳
慈菇甘苦行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對肺結核、尿路感染有一定療效
竹筍消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
茭白解熱毒、通利二便、清熱止痢
消瘀清熱、止血健胃
番茄甘酸生津止渴、健胃消食、清熱解毒、止血降壓、利尿
苦瓜養血滋肝和脾補腎、清熱祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
蒓菜清熱解毒、止嘔
地耳解熱明目利腸道、可治目赤、夜盲、大便乾結

廣告-請繼續往下閱讀

★ 涼 性 ★

品名主要食療功效
水芹清熱利水、化痰下氣
旱芹甘苦平肝清熱、治高血壓、祛風利濕、降血壓
菠菜養血止血、通利腸胃、止渴潤燥、治便血
莧菜清熱解毒、收斂止血、抗菌消炎、治急性腸炎、咽喉炎
油菜活血祛瘀、消腫散結
馬蘭頭清熱、涼血、利濕解毒、治咽喉炎、扁桃體炎、高血壓、眼底出血
蘿蔔甘辛通氣行氣、健胃消食、止咳化痰、減肥
茄子活血散瘀、清熱、消腫止痛、祛風通絡、降膽固醇
黃瓜清熱利水、除濕、滑腸、可治咽喉腫痛、目赤、美容
冬瓜甘淡潤肺、消痰、清熱解毒、利尿、止咳、除暑、可治水腫
絲瓜清熱化痰、涼血解毒、通絡利尿、下乳
蘑菇健脾開胃、理氣化痰、可治高血壓、高血脂、糖尿、抗癌
塌棵菜解熱和胃、通便、可治痛腫、便秘
綠豆芽清熱利水通便
枸杞菜甘苦清熱補虛、養肝明目、可用於視力減退、夜盲

廣告-請繼續往下閱讀

★ 平 性 ★

品名主要食療功效
青菜清熱解煩、通利腸胃、治便秘、熱咳
黃芽菜養胃消食、有抗癌作用
芥菜和脾利水止血、明目、降壓、可治水腫、高血壓
捲心菜補腎強骨、填髓健腦、止胃痛、促進潰瘍癒合
萵苣辛甘補脾助消化、清熱養心、消痰、通便
草頭清熱利濕、舒筋活絡、利大小腸、治尿路結石
洋蔥清熱化痰、解毒殺蟲、降低膽固醇、防止動脈硬化
黃花菜養血平肝、利濕清熱、利尿消腫、鎮靜安眠
芋頭甘辛散結、治無名腫毒、燒燙傷
山藥補中益氣、治消渴、健身延年
百合甘微苦潤肺止咳、清心安神、治肺癆久咳、腳氣浮腫
胡蘿蔔降壓、強心、抗炎、抗過敏、預防肺癌
馬鈴薯和胃調中、健脾益氣、可治胃病、習慣性便秘
北瓜甘微苦治肺陰不足、喘咳、對慢性支氣管炎哮喘有一定療效
香菇益胃氣、托痘疹、防治癌症
黑木耳補氣益智生血、可治貧血、肢體麻木、減低血液凝塊、抗癌
扁豆健脾和胃、消暑化濕、治脾癌食少
豌豆和中下氣、利小便
豇豆健脾益氣、治腮腺炎
花菜清熱健脾、養胃、抗癌
生菜清熱解毒利濕、治痔瘡
毛豆健脾寬中、潤燥消水
黃豆芽清熱利濕、潤燥消腫、養胃健腦
雲豆甘淡滋陰、利尿消腫
豆腐皮甘淡清熱止咳養胃
豆豉甘微苦發汗解表、治急性胃炎
竹蓀補氣止痛、可減少腹壁脂肪地儲積而減肥
平菇散寒舒筋活絡、降壓、降膽固醇
金針菇防治肝病、促進記憶、降低膽固醇
草菇散寒、舒筋活絡、治腰酸腿軟、肢體麻木、降血壓
猴頭菇利五臟、助消化、治胃潰瘍、十二指腸潰瘍

分享讓跟多的人也知道,分清應季蔬菜,區別食物寒熱屬性,吃對了,才能更好的保護身體