為啥有人討厭香菜，有人特別愛吃？專家終於給出了答案

為啥有人討厭香菜，有人特愛吃？專家終於給出了答案。說起香菜啊，真的是跟榴槤似的，有人愛就自然有人厭，說實話，小棗也很討厭的香菜，就是覺得它好臭啊，吃不下去。據調查，全世界大約有15%的人是討厭香菜，你是不是其中之一？ 為什麼有的人特別討厭香菜？可能是天生的！美國的科學家們曾對兩萬五千人的DNA進行了研究，他們發現討厭香菜的人在11號染色體上擁有一種名叫"OR6A2"的特殊基因。

這種基因對香菜里的醛類物質（香菜味道的來源）很敏感，確切地說，應該是反感，所以會覺得香菜的氣味很難聞。（PS：香菜的英文名稱叫「Coriander」，它在古希臘文里的原意可是「臭蟲」的意思哦~）。這下放心了~不吃香菜，並不是自己矯情，原來是天生沒這個命~

不過，也有一些人，以前討厭吃香菜，現在喜歡得不得了；或者之前喜歡現在卻討厭。有人解釋，這種情況是因為「性狀是基因和環境共同作用的」而造成的。後天的環境因素，同樣也能影響性狀。有人討厭，自然就有人喜歡了~ 儘管小棗極其討厭香菜，然而還是不得不承認，香菜這個東西雖然吃著不咋地，但是多吃它的好處卻是杠杠地。

吃香菜都有些什麼好處？ 據《本草綱目》記載，香菜具有健胃消食、祛風解毒、促進周身血液循環的醫療作用，可用於治療胃脘冷痛、消化不良、乳汁不足及性冷淡等癥狀。 它的幾種功效：治療風寒頭痛、消化不良症。 香菜和橘皮、生薑一同煮成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用於治風寒頭痛，胃弱食滯等症。 香菜汁治療麻疹：根據臨床試驗，用60—70 ℃的香菜汁擦拭患處，可以有效治療麻疹。

注意！這3類人最好少吃香菜 1、汗多、體味重、有口臭 平時汗多，或患有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍，就別多吃了。 香菜具有溫熱、發瘡的作用，會加重體味病情。 2、皮膚過敏或大病初癒 皮膚過敏的人，吃了容易引發過敏；大病初癒的人，往往都氣虛，吃多了自然不利於身體恢復。 3、手術后的病人 術後有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。

朋友們，你們喜歡吃香菜嗎？