中國人唯一不敢吃的物種，在中國泛濫成災，越南人爭相食用，中國吃貨：不要命！

中國人唯一不敢吃的物種，在中國泛濫成災，越南人爭相食用，中國吃貨：不要命！

中國的烹飪技術精湛，一種食材百種做法，講究的是色、香、味，不僅如此，人們還會按季節吃，談起吃，沒有哪個國家的人比中國人更能吃的了，一些外國人無可奈何的食物，只要它能吃，總能被中國吃貨研究出吃法，不過我國有一種入侵物種，吃貨們還真的拿它們沒辦法。

這種中國吃貨都拿它們沒辦法的物種叫福壽螺，原產於南美洲，是1981年引入我國當食用螺的，不過由於肉質口感不佳許多人不願意吃。2006年有幾十人因吃了福壽螺染上「廣州管圓線蟲病」，現在人們更是不敢輕易食用，畢竟命要緊。

由於無人敢吃加上繁殖速度極快，如今福壽螺在我國已經泛濫成災了，是一個讓農民頭疼不已的物種，因為只要有它們，嚴重了禾苗會被禍害光，輕的也會導致水稻減產，我國有許多地方的政府還要撥出專項資金，定期清理福壽螺和它的卵。

福壽螺有大量寄生蟲，加熱不徹底的話吃了輕則嘔吐、頭疼、發熱，嚴重的可致痴獃，甚至死亡，就是這種中國吃貨都怕的東西，越南人則將其視為美食，大量食用。

越南人似乎很喜歡吃福壽螺，不僅將其曬乾進行售賣，還會將螺肉串在一起燒烤，不得不說這種吃法相當的大膽。

吃福壽螺的方法簡單粗暴，到田裡或者河邊撿回後連洗都不用，直接丟到火堆里，烤熟後有些是沾著大蒜、檸檬、紅辣椒等配料吃，也有捕捉一種螞蟻加入檸檬汁後一起吃，更簡單的烤熟後直接吃，連調料都不用。

越南男女老少都愛吃福壽螺，孩子年紀不大，但是煮福壽螺的手法嫻熟，可樂、配料、福壽螺放在一起翻炒，等螺肉熟後就開吃，這樣的處理方式根本殺不死螺內的寄生蟲。

想要殺死寄生蟲，最少也要開水煮10分鐘以上，即使這樣還是讓人感覺不安全，畢竟福壽螺內的寄生蟲很難消滅，吃進肚子里後在身體內繁殖，嚴重危害健康，不得不說越南的吃貨比中國吃貨厲害多了，什麼都敢吃，簡直不要命。