醬爆魷魚食譜

口感超棒，又脆又香的醬爆魷魚

 

別再在小攤上買來源可疑的炸魷魚串了，麻辣重口，濃重的添加劑味道，聞起來就頭暈，吃起來那口感也讓人害怕。但如果實在忍不住，想吃香辣魷魚，不如買點材料回來自己做，料真味足，既好吃又放心，不虧嘴的同時，饞癮也解了，一舉兩得，還能學到手一道菜，技多不壓身啊同學們，抄起你的小鍋鏟吧！

 

製作方法：

 

1、 準備魷魚、洋蔥（切條）、青尖椒（切片）、豆瓣醬適量。

 

2、 魷魚洗凈切成長條。

 

3、 然後放入鍋中焯一下水撈出備用。

4、 炒鍋放少許油加熱，放入洋蔥條。

 

5、 放入準備好的青尖椒（切片）。

6、 放入一勺豆瓣醬。

 

7、 放入焯好水的魷魚條。

8、 放入一勺鹽進行調味。

 

9、 放入味精。

10、 最後翻炒均勻，熟透後出鍋盛盤即可。

 

ps：魷魚一定要到正規的水產店裡買，或者超市，否則不但特別腥，還可能買到壞的。