送你一份返老還童的秘笈

記得小時候,一本小人書,幾顆玻璃彈珠可以讓人欣喜好幾天,放學后和小夥伴們一起跳皮筋、拍洋片、砸沙包......

雖然這些日子已漸行漸遠,但我們依舊會用各種各樣的方法去懷念兒時單純美好的小日子,努力保持年輕的心態和容顏。

 

相信很多人都知道,慈禧老佛爺是個深諳保養之道的美人,關於慈禧的容貌,德齡公主曾評價道:「太后當伊在妙齡時,真是一位風姿綽約、明媚鮮明的少女,這是宮中人所時常稱道的。「

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當慈禧年近七旬時,美國女畫家卡爾曾經進入清朝宮廷為其畫像,與慈禧朝夕相處九個月之久。

在書中她寫道:「我看眼前這位皇太后,乃是一位極美麗極和善的婦人,猜度其年齡,至多不過四十歲,而且其性情佳麗姣好,使人一見便生喜悅之情。」由此可見慈禧的確精通保養美容之術,而今天的這道菊花延齡膏就是慈禧的不老秘笈之一。

嘉 賓

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張晉 中國中醫科學院西苑醫院主任醫師

材 料

鮮菊花瓣150克

蜂蜜100克

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菊花性甘、苦而涼,具有解表、疏散風寒、清熱清肝、明目、解毒之功效,長期服用可以利血氣,輕身,延年益壽。

步 驟

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將鮮菊花用清水清洗乾淨,再將花瓣一一掰下待用。

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取約100克蜂蜜,用文火加熱,待蜂蜜煮開時,用勺子緩緩攪拌,直至蜂蜜成魚眼泡狀,盛入碗中待用。

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張晉

 

《本草綱目》里記載,蜂蜜既可以清熱解毒,也可養血潤燥。

蜂蜜生用時性質偏涼,清熱解毒作用更好;而熟制的時候,它養血潤燥的作用會更好。

所以中醫在製作膏劑的時候,通常用的是熟蜜。

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將掰好的花瓣放入鍋中,加入清水,水位可完全淹沒菊花瓣即可。大火熬煮,攪拌。水開後用漏勺去除湯汁內大片花瓣殘渣。隨後加少許花瓣,再次熬煮。直至煎成原水量二分之一的菊花濃汁即可。

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張晉

 

菊花是一個辛涼解表之品,如果用菊花治療外感風熱,熬煮時間可以短一些,香氣出了,這種清涼的作用就可以達到了。

如果是讓它起到滋補的作用,入血分,養血潤膚,則需要熬制的時間長一些,同時再加上蜂蜜,它的養血作用就會更好,滋補效果也會更強。

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將煉好的蜂蜜取出,加入再次過濾完的菊花濃汁中,持續加熱,待鍋內汁液濃縮至稠厚膏狀,收入容器,晾涼即可。

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張晉

 

菊花延齡膏對於肝血不足,有便秘,眼睛乾澀,視物模糊的老年人而言,有很好的清肝明目,養血潤燥的作用。

功 效

清肝明目 益血潤容

禁 忌

脾胃虛弱,脾胃陽虛者

腹瀉者,慎用

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