海產界的霸主就是這個！雪隆區5家讓你大嘆生蚝的好去處

海產界的霸主就是這個！雪隆區5家讓你大嘆生蚝的好去處

 

說到生蚝(Oyster/牡蠣)，它們的支持者可是非常兩極化，喜歡吃的人可以一個接一個地吞進肚子里；不喜歡的人則可能嗤之以鼻。如果是吃生蚝的資深吃貨的話，一定對生蚝在嘴裡肥美的口感愛不釋手，甚至捨不得就此吞下！此外，生蚝不僅吃起來爽口還會帶著豐富的海潮味呢，想吃到多汁又新鮮的生蚝的話，就跟著小編到以下這5家餐廳吧！

1.Shucked Oysters & Seafood Bars

有別於一般西餐廳，Shucked

Oysters & Seafood

Bars以吧台的方式為你提供國外進口的頂級生蚝和各種海鮮，他們的生蚝大多從澳洲、愛爾蘭、法國、荷蘭和英國引進，除了可以直接在現場生吃之外，也可以請廚師為你烹煮喔！該店的分行大多集中在城中熱門商場的超市裡頭，下次有去逛逛不妨試試！

2.Southern Rock Seafood

以西式海鮮料理聞名的Southern

Rock Seafood 向來是不少人聚餐的首選，加上位置就在Bangsar

LRT站附近，所以經常都滿座。不得不提的是他們的生蚝選擇多達14種，全都從世界各地空運到本地，甚至是許多家5星級酒店和連鎖餐廳的生蚝供應商呢，品質非常有保證。

3.Eatomo Food Co.

Eatomo

Food

Company是少見採用日式海鮮市場新概念的餐館，在這裡食客們可嘗到最新鮮的海產，愛吃海鮮的你還不來嘗嘗嗎？這裡的生蚝除了可以單吃以外，想嘗試又怕生的朋友不妨試試他們的炸生蚝，炸得酥脆的外皮吃起來不會那麼生，搭配店家自製的塔塔醬，別有一番風味。 

4.The Fat Fish

位於Mont

Kiara的The Fat

Fish是許多生魚片控們會去朝聖的餐廳，店裡有來自歐洲和日本的生蚝，還有波士頓龍蝦、日本海膽，和一些日本進口的當季海產。他們以retail

deli的 方式經營，客人可以直接把挑選好的食材交由廚房加工煮熟。這裡的烹調手法以日式和西式為主，煮熟后可以決定要在店內食用或打包帶走。

5.Bait Restaurant

Bait是在Bangsar必吃的餐廳，這家餐廳從用餐環境到菜單都非常有格調，因此成為不少情侶共進晚餐的好去處。他們的生蚝特別從英國和法國進口，喜歡吃新鮮生蚝的你不妨選擇一個bucket的生蚝和朋友一起慢慢嘆。