夏天常喝冬瓜薏米水,不只是去暑、清熱、除濕這麼簡單!

俗話說「春困秋乏夏打盹」,小編的同事小王最近就愛打盹,上班整天無精打采,還被領導說了兩句。據他自己說晚上睡得也夠多的,可就是提不起精神。

辦公室里資格最老的劉師傅建議小王喝點冬瓜薏米水喝,說能清熱利濕,夏天最適。小王回去喝了兩天,濕去神清,又精神了起來。

 

冬瓜和薏米都常見食物,怎麼還會有提神的功效?原來夏天氣候炎熱,多雨潮濕,小王的這些癥狀,多是由暑濕引起的。

從中醫的角度看,「濕性重濁」,「濕」有沉重的特徵,表現之一就是發困。所以,人體內有濕氣,自然就覺得精神萎靡、昏昏欲睡、肢體睏倦了。再加上夏季暑熱難耐,暑熱+潮濕正是夏季的特點,這時喝冬瓜薏米水自然是應季。

 

兩種食材中,冬瓜很常見,有清熱解毒、生津止渴、減肥輕身的功效。

薏米是祛濕名葯,葯食同源,有利水滲濕,健脾止瀉,清熱排膿的作用。

兩個放一起煮水,就有清熱利濕的功效。煮一壺喝后,暑熱和濕氣去掉了,自然覺得神清氣爽。

做法:冬瓜薏米水做起來也很簡單,先在鍋里加冷水,放入泡好的薏米,大火燒開,改文火煮,等到薏米煮熟后,加入冬瓜塊,再煮10分鐘就可以了。