史上最全29道微波爐食譜大全,只需擺好材料去微波,驚艷全家!
微波早餐杯
用料
微波爐;杯子;各種食材
做法
咖啡杯乳蛋餅
用料:
雞蛋1個、牛奶半湯匙、切片麵包2片、奶油或乳酪2茶匙、火腿半片、鹽、黑胡椒。
做法:
將雞蛋、牛奶、鹽、胡椒攪勻后倒入咖啡杯中,加入撕成硬幣大小的麵包、奶油或乳酪、火腿丁。用微波爐加熱70秒即可。
微波藍莓鬆餅
用料:
藍莓1盎司、泡打粉2茶匙、糖漿2湯匙、蛋清1個。
做法:
將所有的食材倒入容器中攪勻,倒入超大的咖啡杯中,微波爐加熱90秒。取出后可以根據喜好淋上糖漿、奶油、麥片等。
法國吐司杯
用料:
吐司、雞蛋、牛奶、黃油、糖漿。
做法:
將吐司切成小丁備用,把黃油放入咖啡杯中融化,均勻擦在咖啡杯內壁上。加入雞蛋、牛奶混勻,放入吐司丁泡1分鐘後用微波爐加熱80秒。取出后淋上糖漿即可。
乳酪通心粉杯
用料:
通心粉1/3杯、牛奶1/4杯、乳酪碎半杯、水。
做法:
用鹽水把通心粉煮熟,將通心粉、乳酪、牛奶、適量的水放入杯中,微波爐加熱3分鐘即可。
杯烤燕麥片
用料:
即食燕麥半杯、雞蛋1個、牛奶半杯、1/3根香蕉(搗碎)、蘋果半個(切碎)、蜂蜜2茶匙。
做法:
將燕麥、雞蛋、牛奶放入杯子中攪勻,加入香蕉、蘋果、蜂蜜,再次攪勻。放入微波爐加熱2-3分鐘。取出后拌入少許牛奶或酸奶或堅果即可。
紅棗核桃蛋糕杯
用料:
5顆紅棗、2茶匙開水、1/8茶匙小蘇打、1個半茶匙黃油、1個半茶匙紅糖、1個半茶匙麵粉、1/2個雞蛋、半茶匙核桃(切碎)、1茶匙焦糖醬、1茶匙黃油、1茶匙牛奶。
做法:
把切碎的紅棗肉和水混合一起,放進微波爐加熱50秒。加入小蘇打,用叉子搗爛一分鐘,加入黃油,再放入微波爐里加熱10到15秒。添加紅糖,麵粉和雞蛋,混合均勻后頂層撒上核桃碎,放入微波爐上加熱3分鐘。頂層澆上焦糖醬、黃油和牛奶混合的醬汁。
微波爐做姜撞奶
用料
全脂牛奶250mL;薑汁30mL;白糖15克
做法
姜洗凈去皮。
磨出薑蓉,過濾出薑汁。
牛奶
1先倒少量大約100mL牛奶加白糖入微波爐大火加熱30秒,攪拌勻。
2姜用擦蓉器擦出薑蓉,過濾薑汁。我直接用手擠出來。
3用一個可以入微波爐的碗,倒入剛才加入白糖的那部分牛奶和剩下150mL,加入薑汁,放微波爐大火加熱1分半鐘,不要拿出來,靜止5-7分鐘左右才拿出來。
微波爐版炒花生米
用料
花生米150g;玉米油;鹽
做法
花生米稍微挑一下,把壞的扔掉,用清水沖一下,洗去浮塵
用廚房紙巾包住吸干水分
將花生米放在耐熱容器中,加幾滴油,一小撮鹽,兜勻,不加蓋不加保鮮膜,微波爐高火2分鐘,拿出來顛一下翻個身,繼續高火2分鐘
取出后待花生米冷卻
香香脆脆,跟炒出來的完全一樣
不用烤箱做烘焙【微波爐蛋糕卷】
用料
雞蛋三隻;低筋麵粉50g;菠蘿醬(按自己口味,其他也可以)10g;細砂糖40g;植物油15g;水15g
做法
蛋清蛋黃分離,蛋清加入20克細砂糖打發
打發到拉起打蛋器,可以有兩個豎直的小尖尖的程度。打發記得要均勻。
蛋黃20g細砂糖,打均勻到乳黃色
先加入水,植物油混合,低筋麵粉過篩加入,攪勻。此時蛋黃糊應呈濃稠米糊狀。
分三次加入打發的蛋白霜,用不規則的翻拌手法將其於蛋黃糊混合
混合好的蛋糕糊呈奶昔狀,顏色鵝黃色
容器(可放微波爐加熱),抹油防粘底,倒入100g蛋糕糊
微波爐,不加蓋,高火熱兩分鐘左右(視您的微波爐功率)
加熱完畢的蛋糕片趁熱取下,粗糙的一面朝上,稍稍晾涼。
把蛋糕面翻轉,光滑面朝上,鋪在保鮮膜上面。遇上自己喜歡的果醬或者其他材料。(如肉鬆沙律千島醬奶油等等)
徒手將蛋糕片捲起,蛋糕片彈性不錯可以放心捲起。再用保鮮膜包緊,兩邊擰緊。放冰箱冷藏兩小時。
定型好的,切段或者直接啃都是極好的~
微波爐版蒸蛋
用料
雞蛋5個(3個人吃);蔥花少許;生抽一小勺
做法
雞蛋放大碗中打散,一定要打開,打勻,不然第三步會有點麻煩,過濾不幹凈。
打好的蛋液中加涼開水,涼開水大概是蛋液的1.5倍,充分攪勻。
用過濾網過濾攪勻的蛋液,濾掉泡沫,這樣蒸出來的蛋比較光滑,像布丁一樣口感QQ的。
用保鮮膜包住碗,一定要包嚴實,不能漏空氣,用帶蓋子的碗更好。放入微波爐中,「解凍」狀態,15分鐘(5個蛋,而且我用的是帶點深度的盤子)。「解凍」狀態是低溫慢加熱,蛋液會慢慢凝固,這樣做出的蒸蛋口感才嫩,而且底部完全不粘碗,碗也很好洗。用高溫的話,往往底部已經粘在碗上了,上面的還沒凝固。
叮咚~~端出來,揭去保鮮膜,淋生抽,撒蔥花,開吃,堪稱布丁。
只用量不用秤的微波爐杯子蛋糕
用料
普通麵粉60毫升(4大匙);糖30毫升(2大匙);無糖可可粉30毫升(2大匙);無鹽黃油30毫升(2大匙);牛奶60毫升(4大匙)
做法
將麵粉、糖和可可粉在杯子中混合均勻。
黃油溶化成液態,和牛奶一起加入步驟1的粉中。
攪拌均勻。
微波爐1-2分鐘。注意觀察,如果膨脹太厲害,可暫停一下,等蛋糕體塌下去後繼續加熱。至表面無液體狀即可。
取出后,稍涼一下,5分鐘以後即可開動~~
微波爐做出街頭燒烤風的茄子
用料
海天味極鮮5勺;茄子1個;蒸魚豉油2勺;大蒜一整個;孜然適量;花椒適量;辣椒面適量
做法
茄子洗乾淨放微波爐高火5--7分鐘左右,看茄子大小。微波完按著是軟的。(微波爐做茄子真的是一把好手啊,輕輕鬆鬆烤出軟軟的茄子。炒茄子總覺得難熟的親們不妨試下先微薄幾分鐘,炒的時候別放水)
放一個盤子里,小刀剖開,就像平時吃的燒烤那樣。橫著來幾刀,別把皮劃破了。
蒜拍一拍,剁剁碎。
鍋里放油,大火燒熱,轉中小火,先加花椒,等30秒,再加剁碎的蒜,炒香,醬油們和香料們,炒均勻關火。
把醬鋪在茄子上,用勺挖一挖茄子肉,更入味。微波爐高火一小會兒入入味,微博完應該茄子肉是軟軟的。愛吃孜然的可以在這時候再撒點孜然粉。(也可以用烤箱,205度,大茄子的話15min左右)重現川大小北門的燒烤攤!
再來一次最重要的!鐵盤是放烤箱的,不能放微波爐!!!
微波紫薯燕麥蛋糕(簡單快手版)
用料
紫薯君1隻;燕麥君3勺;麵粉2勺;雞蛋2隻;牛奶適量;糖、油適量
做法
首先,把紫薯對切,放進微波爐或蒸鍋加熱煮熟,然後皮剝掉放進塑料袋或食品袋,使勁捏吧~
被捏碎的紫薯放進碗里,先加入少量牛奶稀釋一下,接著加入燕麥攪拌,再把麵粉,糖和食用油放入,攪拌,幹了加點牛奶
全蛋放進無水無油的容器里用打蛋器打發,小竅門:容器放在盛有溫水的盆里打發更容易哦!
打發的雞蛋先放一點在紫薯泥里,攪拌均勻,讓紫薯泥更濕潤順滑
把紫薯泥倒回打發的雞蛋中,切拌均勻,不要過度攪拌以免雞蛋消泡哦
放進微波爐高火加熱4—5分鐘,然後就趁熱享用吧!
超簡單蔓越莓餅乾(免烤微波爐版)
用料
低筋麵粉90克;黃油50克;糖粉或者砂糖35克;蔓越莓干30克;雞蛋一個只要蛋黃;泡打粉(沒有就不加)2克;奶粉(沒有就不加)10克
做法
低筋麵粉和糖粉過秤過篩放在一個盆里,如果加泡打粉和奶粉的也都同時加進去,稍微攪拌下拌勻,放一邊備用
黃油過秤,融化,融化成液體的黃油稍微晾涼然後加入蛋黃攪拌均勻,一定要攪拌充分了,不是混一起就完了,多攪拌一會兒,攪材料充分混合
在黃油和蛋黃的溶液里加入蔓越莓干,稍微攪拌
然後把黃油+蛋黃+蔓越莓乾的溶液全部倒入低筋麵粉+糖粉+泡打粉奶粉的盆里,
全部攪拌均勻,儘可能翻拌或者切拌,不要一直轉圈
然後找一塊空地方鋪好保鮮膜,把攪拌均勻的麵糰揉整齊,最好揉成長方的大約25CM長的長方形,當然喜歡圓形的可以搓成圓柱狀,然後用保鮮膜包起來,放到冰箱冷凍層啊冷凍層,我大約放了5-10分鐘左右,摸上去已經稍微硬了的時候拿出來,不要凍太硬了,太硬了會碎
然後撕掉保鮮膜,用小刀子切成大約3~5毫米厚的片片,然後裝在一個能微波的盤子里,盤子上一定一定要加一張烘焙油紙,不加的話會全部黏在盤子上,烘焙油紙超好用啊~~千萬不要加錫紙!錫紙不能進微波爐會爆炸
擺放餅乾的時候間距大點,因為加熱會變軟會膨脹。中高火2分中,盤子在微波爐里時越是靠近中間中間中間的地方餅乾會糊掉,所以擺的時候盡量在外圍外圍外圍。2分中結束后打開微波爐門,晾一會,千萬不要摸,很燙的!
感覺不太燙了之後把盤子里的餅乾挨個翻個身,然後繼續大火30秒。結束之後,從微波爐里取出來餅乾找個地方晾涼,沒晾涼之前最好不要摸容易變形或者散掉,微波爐做餅乾只有徹底變涼之後才會變硬,所以不要著急~,完成!
自製(微波爐,烤箱)地瓜干
用料
地瓜6斤
做法
將買來的地瓜削皮洗乾淨
切成合適的大小瓜條
選擇耐熱的保鮮袋
將瓜條放不袋裡,不能裝的太多!少了容易熟!
將袋口壓在底部
放入微波爐高火4分鐘
全部叮熟啦,比用蒸鍋省時又省力
將叮熟的地瓜擺在烤盤裡放入烤箱,90度慢慢烤
你期待的地瓜干就成功了
easy微波無油薯片
用料
土豆;微波爐;鹽
做法
將土豆去皮切超薄片,我用了專用切片刀。
將土豆用鹽水腌制三分鐘左右,瀝干水分。
平放在盤內,不可疊加。進微波爐高火三分鐘,打開微波爐放出氣體,同時啟開薯片,再烤40秒左右,微上色后出爐。
烤好涼后脆香至極,無油低鹽簡單健康,為家裡用饞嘴小孩兒做一道小零食吧,不必擔心油炸膨化各種添加劑了。此外還可視自己口味灑入孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉等製成各種口味。
微波爐香蕉蛋糕
用料
香蕉2條;麵粉2匙;雞蛋2個;牛奶少量;油少許;白糖適量
做法
香蕉剝去皮,放入保鮮袋裡抓成泥。
分離兩個雞蛋的蛋黃與蛋白:蛋白入打蛋盆,蛋黃入香蕉泥,打均。
兩大匙麵粉加入蛋黃香蕉泥中。
攪拌均勻,的話明顯是太稠了,所以應該加少許牛奶調糊~~~
像這樣的濃稠度才行。盡量稠點,太稀會不鬆軟。
將蛋白用打蛋器充分打白髮硬。(因為香蕉本身很甜了,所以整個過程都不加糖。如果喜歡甜點的。可以加一匙白糖同蛋白一起打發。)
加點糖吧!!
打發的蛋白倒入糊里,由下至上翻拌均勻。
模具底部抹上一層薄油,倒入蛋糊。上面還可以撒些自己喜歡的堅果或紅棗之類的~~~~
直接入微波爐高火5分鐘即可取出。
倒扣出來切開就可以吃了,很鬆軟,很香哦。
快速微波米飯(馬克杯)
用料
米飯半杯;水適量
做法
米飯事先用水浸泡至少半小時。
將米飯撈出放入可微波的馬克杯或者其他容器中(大小適合即可)。加水至高於米飯大約小拇指一個關節的高度。
蓋上蓋子開始加熱,遵循222原則:高火2mim,燜兩分鐘,繼續高火2mim。
取出即可~
DIY煉奶(附微波爐懶人做法)
用料
牛奶200ml;糖50g
做法
有日本網民介紹製作MILKJAM的簡單方法,只需將牛奶與糖混合,每200毫升牛奶加入50克糖,大家可以選用白糖、黑糖、蔗糖,份量可按個人喜好酌量減少。將兩者放入器皿中煮滾,注意期間一定要不停攪拌,以免煮焦。
當牛奶變滾,要馬上轉慢火繼續煮和攪拌,待牛奶混合物慢慢變得很稠很黏就大功告成。
若家中有微波爐可以用懶人版本:
將同等份量牛奶與糖放進碗內,拌勻後放進600瓦的微波爐中煮兩分半鐘,拿出后再攪拌混合物防止糖形成粒狀,之後再放進微波爐中煮五至六分鐘。
免烤微波爐無油無低粉豆渣蛋糕
用料
瀝乾的豆渣100g;酸奶150g;砂糖2大匙(25g);雞蛋2個
做法
把所有材料都倒進打蛋盆里,豆渣要是結塊比較大就用手捏碎一些
打蛋器低檔打大概30秒
倒入微波爐專用的容器中
用刮刀把表面稍微刮平整一些
不用包保鮮膜,直接進微波爐叮
500w——8分鐘
600w——7分鐘
完成,自然冷卻后可以放冰箱里冷藏,建議儘快食用
加入1/2個蘋果切碎加進去就可以做蘋果蛋糕
加入80g的蔓越莓干可以做蔓越莓蛋糕
香蕉切片加1大匙檸檬汁再用勺子稍微搗碎加進去可以做香蕉蛋糕
辣味XO醬蒸香菇(微波爐快手版)
用料
蒜蓉辣椒醬一勺;香菇5-6朵;洋蔥半個;蒜3-4顆;XO醬一勺;蚝油一茶匙;香油一茶匙;糖半茶匙;料酒半茶匙;水澱粉一茶匙
做法
準備好所有東西。香菇切丁,澱粉加水和勻
製備蔥油【將洋蔥蒜切片,微波爐高火30s-1min】
取上述所有調料加上一步製備爆出的蔥油一起,加入香菇丁中拌勻,微波爐蒸菜鍵高火8min
裝盤前撒些蔥花,開吃
蜜汁雞翅(微波爐簡易版)
用料
雞翅6~10;生抽2/3;老抽1/3;大蒜2~3個;蜂蜜一小碗;料酒少許
做法
把雞翅兩面各開兩個划口。
放碗里,然後在碗里倒入2/3抽生抽,1/3老抽,料酒少許,蒜末。腌制1個小時。
腌制完成後,在小碗里倒蜂蜜。然後把雞翅裹上一層蜂蜜,放盤子里。最後可以在雞翅上在刷點蜂蜜。放微波爐高火6分鐘。
微波爐簡易美味蛋糕
用料
低筋麵粉90g;砂糖75g有人反應90g太甜,甜度也自己控制下;雞蛋5個;植物油(不影響味道的就可以)30g;牛奶(水、果汁)35-50g(看麵糊稀度可調節)
做法
蛋黃5個。
蛋白5個。
砂糖90克。
將低筋粉90克過篩。
蛋白加砂糖,用打蛋器打至乾性發泡,緩緩提起大蛋頭有個直挺的尖鉤。
在蛋黃里加入牛奶、油。
放入過篩好的低筋麵粉。
把蛋黃糊攪拌好了,不要攪拌過度。細緻均勻就可以了。蛋黃糊加到蛋白裡面上下翻拌均勻。
微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可。
取出倒扣晾涼。
切開裝盤,即可享用
自製酸奶(微波爐-超簡單版)
用料
酸奶市售一小杯裝(100克左右);純牛奶500毫升;有蓋可微波加熱的容器一個;微波爐一台
做法
將可微波加熱的容器,裡面和蓋子都用熱開水燙一下,殺菌消毒,防止有其他的細菌殘留。
將一小杯(100克)酸奶和500毫升牛奶倒入容器,攪拌混合均勻!
把容器的蓋子蓋上!
將蓋好的容器放入微波爐,600毫升的液體是高火2分半--3分鐘左右。 熱完之後摸一下容器外壁,比體溫稍高一些即可(40度左右)。溫度不夠就繼續加熱,不要太涼或太燙。
把容器就這樣放在微波爐里,把微波爐的門關緊。 每隔2小時左右,把門打開摸一下,快涼了就再加熱2分鐘左右回到40度。
這樣重複大約8~10小時后,酸奶就成功啦!!!
五穀豐登(՞ټ՞)(微波爐版)
用料
純牛奶125ml;燕麥三大勺;紅棗2顆;芝麻兩大勺;藕粉兩大勺;糖5克
做法
將紅棗洗凈去核,切碎。
將芝麻炒熟打細。
將燕麥、炒熟打細的芝麻、糖、藕粉、紅棗碎充分拌勻后加入牛奶調勻。然後放微波爐叮2分鐘
培根焗飯(簡易微波版)
用料
胡蘿蔔1根;洋蔥半個;玉米粒1碗;雞蛋2個;米飯兩大碗;培根4片;馬蘇里拉乳酪6片
做法
胡蘿蔔洗凈後去皮,切丁。
超市買的甜玉米,倒出一小碗。
半個洋蔥,切片。
超市買的片狀培根(類似平時外面手抓餅加的培根),切片后,在微波爐里高溫轉1分半。
取兩個雞蛋,打好後放油鍋內炒一下,切切碎,取出後放一邊待用。
取一個小鍋燒水加熱後放入之前準備好的胡蘿蔔丁和玉米粒,加熱,稍熟后取出,待用。
炒鍋倒入油,看到油開始冒小泡泡后倒入之前準備好的洋蔥丁,翻炒至聞到洋蔥香味后倒入待用的胡蘿蔔丁與玉米粒,一起翻炒,過程中加入一些糖。
把準備好的飯倒入鍋中一起翻炒,炒至均勻,加入之前超好的雞蛋,翻炒均勻,加鹽。可以嘗一下味道,看看鹹淡。
把炒好的飯裝盤(我用的就是樂扣的玻璃碗),最上面鋪上培根片。我喜歡把肉和飯分層次放,這樣口感也會有層次。
取出7片乳酪,切條。
將切好條的乳酪鋪在最上層,我喜歡香香的乳酪味,所以鋪的時候盡量都鋪到位。
放入微波爐高溫8分鐘,取出后,香噴噴的焗飯就完成咯!
綜上所述,所有食材是兩人份的量。作為2014年12月31日最後的晚飯,我和老公都把飯吃光光了!味道不錯,老公是一層層挖著吃,我是把芝士全都拌在一起吃,大家如果和我一樣喜歡焗飯的話,不妨試試。謝謝支持咯!
微波蛋奶飲
用料
牛奶一杯;雞蛋一個;鹽;糖;勺子;微波爐
做法
雞蛋一個打在杯子里,勺子攪開,加一點點的鹽花~~~大概就是20顆的樣子!!!對!!就是顆!!
牛奶倒進去,杯子8分滿~~攪開~~~顏色變得黃橙橙的,暖暖的顏色~~~
加點糖進去,60顆的樣子!!!
微波~~~烘焙檔位,我選的是烤肉,他默認15分鐘,實際上我聽見「噗」一聲后,就關了。差不多是8分鐘的樣子
五分鐘微波爐紅棗年糕
用料
糯米粉80克;牛奶95毫升;植物油一勺;紅棗4顆;糖15克
做法
取糯米粉適量
紅棗去核切成小快,牛奶微波爐轉成溫熱
溫熱的牛奶和一勺油倒入糯米粉,攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調,厚一點,更有嚼勁。油也可不加,但加了口感更好,脫模也方便)
放入切成小塊的紅棗
直接放入微波爐,轉大約2分鐘。我家微波爐功率不大,所以需要根據自家微波爐的性格自行調整,只要成型凝固了就好。趁熱倒扣,把年糕拿粗來。(白白嫩嫩滑滑噠)
稍放涼后,開動。
如果比較黏不好拿出來的話,有個方法就是索性把年糕在碗里攪一攪,放到保鮮膜上重新整形,如果很黏就撒一點點熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段時間,拿出來切塊就比較方便
超簡易微波爐小餅乾
用料
雞蛋一個;麵粉適量;食用油適量;白砂糖適量
做法
把雞蛋,白砂糖(多少根據自己的口味調整),油加入一個堅固的小塑料袋中,保險起見可以兩個小塑料袋套在一起(保鮮袋)。使勁搖,搖到均勻為止。(油跟雞蛋等量)
像這樣。
然後三大勺三大勺的分幾次加入麵粉。
*一次不要加太多,這樣麵粉容易結塊。
然後再次加入麵粉,揉捏均勻無結塊。
準備烘焙紙,然後把弄好的餅乾材料在袋子角上剪一個洞。然後大小均勻的擠在烘焙紙上。
然後用保鮮膜(或者塑料手套)套在手上把它們捏扁Ps:這個步驟很重要!!完後放入微波爐打2分鐘半。
如果要做巧克力味的一樣的步驟加入可可粉就行了。
懶人微波爐牛肉乾
用料
純瘦牛肉隨意(四塊);料酒兩勺(看肉多少);生抽同上;糖和鹽一勺(看肉多少);駐馬店十三香同上;香料看你喜歡
做法
泡掉血水
切形
調味
放料,腌制20到30分鐘
腌好的牛肉,放入微波爐中,大火叮5分鐘后取出(這時候肉裡面的水分會出來一部分,不要倒掉),攪拌均勻,再放放入微波爐中,大火叮5分鐘。
取出后,將肉裡面的水分倒掉
放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒,孜然,辣椒粉等)拌勻,再放入微波爐中,高溫不要超過五分鐘,看肉多少,自己衡量
冷涼,裝袋。想吃就吃。
五分鐘微波爐蛋糕
用料
巧克力碎可不用;普通麵粉1大匙(15ml,下同);玉米澱粉1大匙;無糖可可粉2大匙;糖2大匙;牛奶3大匙;雞蛋1個;融化黃油或無味植物油2大匙
做法
所有材料放在一個容量中攪拌均勻成麵糊
裝進可微波的小碗或馬克杯,玻璃杯等,經過實驗,最好是大點的馬克杯,因為比較深,不會加熱的時候溢出來
高火,轉2分鐘,這期間蛋糕會漲的非常高,過一會兒又落下去
取出後放置一會兒,讓蛋糕中心部分繼續成熟,這時候蛋糕應該是很濕的
然後就可以直接拿勺挖著吃了
土豆泥(微波爐懶人版)
用料
土豆兩個(大);純牛奶一盒(蒙牛伊利之類的);鹽一小勺;孜然粉根據個人口味;其他(玉米,蝦仁,火腿一類)切丁適量
做法
把兩個土豆刨皮洗凈,放入碗中。倒入不超過土豆高度1/4的牛奶,放入微波爐高火8分鐘,直到土豆可以輕易用筷子穿透。
把轉好的土豆用勺子碾壓成泥狀,一邊加牛奶一邊攪拌,直到成泥狀。(干稀程度隨個人口味)
加入已經切丁的各種料,鹽一點點和孜然攪拌。
最後裝盤,在尖尖頂上加個什麼點綴一下~就完成啦啦啦啦
有油版~微波爐烤茄子
用料
茄子一根;大蒜十瓣;色拉油一小勺;蚝油一小勺;六月鮮鮮醬油一小勺;香蔥一根;孜然粉一小勺;嗆口辣椒兩根
做法
茄子洗凈裝盤放微波爐高火六分鐘
鍋里放油,放大蒜粒炒香放蚝油醬油,起鍋
茄子切開扎小洞,起鍋的佐料撒上面,放微波爐高火六分鐘
撒上蔥花辣椒孜然
微波爐花生紅棗雞蛋糕
用料
花生沫隨意;紅棗2顆;雞蛋一個;奶粉(牛奶)隨意;麵粉少許;黃油少許;白糖少許
做法
黃油隔水融化,加入少許白糖,攪拌。
在黃油中加入雞蛋,打散。
在黃油和雞蛋的液體中加入奶粉和麵粉,攪拌均勻。麵粉最好過篩,加入適量的水,沒有奶粉加入牛奶最好~
在混合物中加入花生碎和紅棗碎~想加什麼隨意
靜置幾分鐘就可以蓋上保鮮膜扔進微波爐啦~我用了2分鐘,貌似水太少,時間有點久︶︿︶
最後出來啦╮(╯▽╰)╭Q彈的,就是水放太少了,加上時間略久,不是很嫩哦=_=