天熱不想吃飯？西瓜就成了消暑解渴的主打食物。別不在意，大夏天吃西瓜，你判定吃對了嗎？

吃西瓜方法

許多人喜歡切開半個瓜用勺子挖著吃，這種吃法其實並不太好。吃不完的西瓜不易保存。由於被勺子挖過剩餘的西瓜瓤沾上了唾液，更簡略蛻變。西瓜是含糖量很高的生果，吃多了簡略轉化為脂肪。假設抱著半個西瓜用勺挖著吃，不知不覺中就會吃過量，簡略長胖。可見，切塊吃西瓜，不管從衛生仍是健康的角度看，都比較科學。

西瓜的成效與作用

西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的成效，主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。

西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功用，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用，孕媽媽可適當吃些緩解孕期浮腫現象。

西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。

西瓜仍是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，簡略被皮膚吸收，潤澤面部皮膚、防晒、增白。不管是處於懷孕、仍是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜時，用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷15分鐘，可以增加皮膚彈性，削減皺紋，增加光澤。

選擇西瓜最重要的是挑它的成熟度

可以通過看、摸、掂、彈來區分：

首先是看。不論什麼品種，瓜皮紋理清楚，色澤亮光，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗大強健的是好瓜。

第二是摸。瓜皮光滑、手感強健的是好瓜。

第三是掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

最終是彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，宣告「咚、咚」的洪亮聲，而且托瓜的手感覺顫抖的為好。假設西瓜宣告「噗噗」的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。