洋蔥不可以跟這些食物同食,了解一下,別害了自己和家人!分享給身邊人知道!

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洋蔥是我們生活之中常常會吃的蔬菜,含有十分豐富的營養物質,但是也有很多人是沒有辦法接受洋蔥的味道的,過於重口。

洋蔥中含有這些營養素,洋蔥的維生素C含量約8mg/100g,胡蘿蔔素20ug/100g,鉀含量147mg/100g,膳食纖維0.9g/100g;有抗微生物、抗氧化、調節脂代謝、抗血栓、調節免疫、抗癌和保護肝臟等作用。

不能這4種食物一起吃

(1)洋蔥和魚

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魚含有非常豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

(2)洋蔥和海帶

海帶含有豐富的碘和鈣,而洋蔥含有草酸,兩者一起食用容易形成不易消化的沉澱物質,還會影響鈣吸收。

(3)洋蔥和蝦

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蝦含有豐富的碘和鈣,與富含草酸的洋蔥一起食用會形成草酸鈣,容易產生結石。

(4)洋蔥和蜂蜜

兩者是相剋的兩種食材,一起食用以後會對人的眼睛產生多種不利影響,容易導致視力下降,嚴重的還會導致眼睛失明。

建議食譜

1、洋蔥+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎。

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2、洋蔥+雞蛋:提高身體對維生素C和維生素E的吸收率。

3、洋蔥+苦瓜:提高免疫力 。