黑米這樣吃,降壓降脂清血管

黑米這樣吃,降壓降脂清血管

中醫 07-01

 

高血壓病的發生和發展與高血脂密切相關,高血壓和血脂異常常同時存在。高血壓人群的血脂異常的患病率很高;血脂異常患者通常合併有多種心血管危險因素,流行病學研究表明血脂異常是冠心病、心肌梗死、缺血性腦卒中的危險因素。

早期預防、穩定治療、養成健康的生活方式,能有效控制和預防高血脂、高血壓及其併發症。而飲食控制對高血壓、高血脂防治非常有意義。

 

黑米:促進鈉和脂質的代謝、降壓降脂

黑米與綠豆、莽麥搭配有助於穩定血壓:

中醫認為,黑米具有健脾開胃、養肝明目、滋陰補腎、益氣強身的功效;是美容抗衰老、防病強身的滋補佳品。同時,黑米含本富的B族維生素、必需基酸等,對於脫髮、早白、貧血

流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者都有一定食療保健作用。

 

高血壓患者可常用黑米與綠豆、蕎麥、燕麥等糧和豆類搭配做成粥或飯,對於穩定血壓、血脂,保護血管韌性很有益。

1、降壓功效

黑米中的鉀可促進人體中的鈉從尿液中排泄,並對抗鈉升高血壓的不利影響,從而降低血壓。常食黑米可使膽固醇的合成減少或者代謝轉化速度增加,還可提高血液中高密度脂蛋白和載脂蛋白的含量,加速體內膽固醇的清除,維持血管的柔韌性,預防高血壓病情的發展。

2、防治併發症

 

黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及兔疫調節等多種生理功能。黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓,加強血管的韌性、減輕血管脆性,防止血管破裂和止血,從而降低腦出血風險,還具有抗菌、抑制癌細胞、改善心肌供血、降低心肌耗氧量等功效。

黑米中富含膳食纖維,可減緩小腸對糖類和脂肪的吸收,有效維持血糖平衡,防治高血壓並發糖尿病。

 

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