大蒜和它是絕配 補肝腎又清潔血管 肝臟健康 延年益壽
大蒜和它是絕配 補肝腎又清潔血管 肝臟健康 延年益壽
肝癌學堂 2018-07-03 美食
很多人不喜歡大蒜的味道，因此拒絕吃大蒜，其實，大蒜是非常有利健康的哦，殺菌作用超前，還能清潔腸道，排毒素，降低血糖，保護心腦血管。
大蒜的這種吃法，很多人都忽略了，這樣吃，不僅補肝腎，也清潔血管，讓80歲老人都健健康康，血管年輕態。
大蒜配上它，補肝腎又清潔血管，讓你肝臟健康，延年益壽
你需要準備五千毫升白酒，五百克的桃仁，五百克的豆豉，以及一千克的大蒜。大蒜需要切片，桃仁打碎成2-3瓣即可，一起浸泡半個月左右，可以取出來喝，有活血化瘀，排便助消化，促進人體代謝的作用，非常有助血管、腎臟健康。
方解：
桃仁：主要的作用有兩個，一個是活血，第二治便秘。
豆豉：能夠助消化，促進人的新陳代謝，增強人的抵抗力和免疫力。
大蒜：有一種非常好的作用，殺菌，增強抵抗力，增強免疫力，甚至於說抗癌，它裡頭有一種叫作大蒜素。
把這三個擱在一起泡成了藥酒，有兩個好處：
一個就是，加強了這三種東西的滋補作用，因為這些有效的成份，都要溶解於醇，就是溶解於酒，它更能發揮出來；第二個，就是做了酒以後，防腐。它的主要作用是治療老年人的腎虛，增強抵抗力，增強免疫力。
但是有的人不喜飲酒那怎麼辦呢？別著急，這裡還有一個方子：蜂蜜泡蒜。幾乎所有人都知道醋泡蒜，沒幾個試過蜂蜜泡蒜的。但是醋畢竟傷胃，胃不好的人也不宜多吃，蜂蜜泡蒜就很好地解決了這個問題。
蜂蜜泡蒜：疏通血管、養肝護臟
蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、養護肝臟、防栓抗癌，春天吃再適合不過了。
做法：
把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後瀝乾再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好。
食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。
原理：
大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃過後會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。
因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
提醒：蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
正常人每天最多隻能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天隻能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。
聲明：該文觀點僅代表作者本人。
THE END
相關文章
燒菜時在什麼時候放鹽最好？大廚教您，不怕「沒味兒」身體還健康
蛋清+白糖兩種材料做成超美蛋白酥，小孩吃不停！
涮羊肉界的始祖！讓吳亦凡、姚明、紮克伯格都欲罷不能
文藝茶葉蛋，隻需簡單的一步，每人都可以做出與眾不同的茶葉蛋
枸杞怎麼吃，你知道嗎？
小龍蝦賣那麼貴，養殖小龍蝦到底能賺多少錢？今天可算知道了！
13款雜糧發糕的做法，簡單省錢又好吃，每次蒸大鍋都不夠吃！
上海半島酒店米其林月餅7月12日上線售賣，打折、優惠全攻略！
黃磊的鯽魚豆腐湯如此誘人，注意這兩點乳白色的鯽魚湯你也能做到