一起來挖掘隱藏版美食！雪隆區7家必吃的住家式美食

 一起來挖掘隱藏版美食！雪隆區7家必吃的住家式美食   

 

                                     

你是否已經厭倦人潮擁擠的餐館？又或者總是大排長龍的大排檔？雪隆區的美食可以說是成千上萬但有些隱藏版的美食多藏在角落，那裡有著就算有人吃過也不想介紹給別人的好味道。沒有招牌又如何，對吃貨來說最重要的就是好吃，跟著小編到這7家住家式的餐廳獵食吧！

1.Croisette Café @ Bangsar

這家住家式的法式餐廳外的風景就是整個吉隆坡的夜景，餐廳內的擺設則非常有情調。這裡的菜單都以傳統法式料理為主，不能錯過的當然是廚師親手製作的法式甜品，每一道都是漂亮精緻的作品，讓人捨不得吃啊！有趣的是你再也不需要隆重打扮、穿套裝就可以進來用餐。

2.中華路住家泰國小炒 @ Setapak

位於Setapak的隱藏住家泰國小炒如果沒有熟人帶路可能還找不到呢，他們已經經營超過10年了，期間已經累計不少熟客。老闆娘來自清邁還炒得一手好菜，並貼心地為本地人推出改良版的泰國餐，讓本地人可以享用。來這裡一定要吃東炎和青咖喱義大利面！

3.阿Pui 滷麵 @ Setapak

這真是一家名副其實的住家式餐廳，老闆一家大小都住在這裡，儘管只是間木屋但已賣面超過30年。老闆自製的麵條所煮出來的滷麵跟外面的不一樣，吃起來又滑又爽，再配上濃稠的蛋花湯汁絕對值得你來一試。由於位置較為偏僻，所以要到這家餐廳一定要小心不要迷路啊！

（圖源自：我愛大馬美食 | Love Malaysian Food）

4.甲東烏魯炒麵 @ Kepong Ulu

位於SMK Kepong對面的住家式面檔已經營業超過30年，雖然現在已經由第三代傳人來接手，但保證味道一樣好吃。這裡最有名的是他們的炒板面，用獨特的秘方與炒法讓這碟炒板面收買了許多人的胃，還有他們的秘密武器——蒜米辣椒，就算拿出去配別的面也會變得好吃！

（圖源自：Kepong 甲洞）

5.土毛月住家東炎面 @ Semenyih

土毛月的這家東炎面是由泰國嫁來本地的華僑所開設的。她的面檔只有三種煮麵法：東炎、清湯及干撈，當然麵條也可以自己選擇。來這裡一定要點他們的東炎面，除了可以自己另外加巴拉盞或辣椒粉，一碗面里就有4隻蝦、4個豆腐卜還有2粒豬肉丸和2粒魚丸，是不是很豐富啊？！(圖源自：Johnny Ang）

6.住家風味的麵粉糕 @ 蕉賴十一里新村

位於十一里新村的這家麵粉糕檔，他們的湯頭是出了名的清甜，而這味道就來自炸過的青蔥和炸江魚仔。老闆每天晚上就會準備好搓麵粉的分量，在早上時才熬煮湯汁、炒江魚仔和炸蔥以確保當天的食材夠新鮮。此外，他們的水餃湯和炸水餃也非常受歡迎，值得一試。

（圖源自：星洲網）

7.阿烈家鄉小食 @ Seri Kembangan

在沙登嶺華人新村經營的這家住家式小食飯店從外表看起來毫不起眼，但每到6點就開始看到不少客人湧進。讓他們聞名的菜色就是咖喱魚頭和煎釀馬鮫魚，這馬鮫魚可是去過骨，再把釀料塞進魚身內，再撒上醬油和蔥花，就算小孩想吃也很方便。他們也在沙登的Pusat Perdagagan設有酒樓式餐廳。（圖源自：靜如生活館）