酒，已經深深地影響了人類的日常生活，不管是吃飯，聚會，應酬等都少不了酒的存在。那麼這些重要的酒類冷知識你知道幾個？
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1：傳說中的釀酒鼻祖：杜康和儀狄。
2：我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。
3：人類最先學會釀造的酒：果酒和乳酒。
4：我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。
5：現已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期。
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6：現存最古老的酒：1980年在河南商代後期（距今約三千年）古墓出土的酒，現存故宮博物館院。
7：已發現的最早蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器。現存上海博物館。
8：最早實行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公園前98年）。
9：酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒，每升四錢。
10：記載酒的最早文字：商代甲骨文。
11：葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。
12：最早的麥芽製造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術》。
13：最早的藥酒生產工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養生方》。
14：最早的賣酒廣告記載：戰國末期韓非子的《韓非子》，「宋人酤酒，懸幟甚高」。
15：我國最早的機械化葡萄酒廠：煙台張裕葡萄酒釀酒公司。
16：我國最早的啤酒廠建於1900：哈爾濱。
17：我國第一個全機械化黃酒廠：無錫黃酒廠。
18：目前國產價格最貴的酒：茅台酒。
19：目前產量最大的飲料就：啤酒。
20：最早提出釀酒始於農耕的人：漢代劉安《淮南子》，「清盎之美，始於耒耜」。
21：最早提出酒是天然發酵產物的人：晉代的江統《酒誥》。
22：現已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像：山東諸城涼台出土的《庖廚圖》畫像石。
23：最早的釀酒規章：周代，見《禮記·月令》。
24：古代學術水平最高的黃酒釀造專著：北宋朱肱的《北山酒經》。
25：最早記載加熱殺菌技術：北宋朱肱的《北山酒經》。
26：古代記載酒名最多的書：宋代張能臣的《酒名記》。
27：古代最著名的酒百科全書：宋代竇蘋的《酒譜》。
28：最早的禁酒令：周代的《酒誥》。
以上這些呢就是中國的28大的中國酒之最。這些呢其實不稀奇的，只是簡單的了解一下就可以了。估計有的酒友呢也已經看過了。
在這裡 Mao茂 跟酒友們說一下，本人從事醬香酒行業多年，我一直致力於把健康放心的好酒帶給酒友們的餐桌上，我的酒能得到酒友們的認可，我很開心。我也很喜歡我的職業，我會一直把酒知識，酒文化，還有好酒帶給酒友們。如果您喜歡我的文章，請您關注我，把文章轉發給身邊的酒友們，想了解更多的可以jia我。
知酒事，交酒友，願多年以後我提著好酒，我們還是好友。（yy80238023--）