蔥蒜薑容易變質？學會這一招，放半年都不會壞 ！簡單實用趕緊學

 

蔥的保鮮方式

所需：一個礦泉水瓶

把蔥的根須剪去一部分，放到剪了開口的塑膠瓶裡，在瓶中倒入漫過蔥白的水即可。

建議一周為小蔥換一次水，這樣無論什麼時候，都能吃上最新鮮的蔥哦~

這是水養法，讓蔥充足的吸收水分，延長蔥的保鮮期。只要定期換水，就可以經常吃到新鮮的蔥。

蒜的保鮮方式

所需工具：一個保鮮袋

小編告訴你其實很簡單，我們只需要準備好一個保鮮袋和一個沙子就可以了。

對，你沒有看錯，就是保鮮袋和沙子！

也許你很奇怪，這是個什麼奇葩組合？

我們先把蒜表面多餘的皮剝掉，然後把大蒜掰成一瓣一瓣的，在掰的過程中一定要記住去掉大蒜下面的硬跟部分，這樣做就可以破壞掉它長芽的條件。這樣掰完以後就將蒜瓣放入到保鮮袋裡，將袋口紮好，記住一定要封好哦，然後將其放入冰箱的保鮮層即可！

將大蒜根部去掉能破壞大蒜髮芽的基礎，放進紮進的保鮮袋，大蒜會消耗掉保鮮袋裡的空氣，排除二氧化碳，這樣大蒜就會以很慢的速度呼吸和生長。

薑的保鮮方式

所需工具：一個盆、一袋乾燥的沙子

首先，我們把薑掩埋在一個裝滿沙子的碗裡或是花盆裡，這樣就起到了一個保鮮的效果了。目的就是為了讓薑與空氣隔離，減少呼吸。溫馨提醒，掩埋生薑的沙子一定要是乾燥的沙子，水分太多的話就達不到保鮮的目的了，幹沙子不僅可以隔絕外部的潮濕和氧氣，也可以防止蔬菜本身水分蒸發，從而起到保鮮的效果。

記得一定要是幹沙，不然帶有濕氣的沙子很容易為生薑提供生長發芽的條件哦~

其實，除了蔥薑蒜的保鮮以外

平常還有很多水果蔬菜的保鮮方式

也很簡單實用

內容未完結，請點擊「第2頁」繼續瀏覽。

 

香蕉的表皮很容易變黑，原因是香蕉的根部會釋放出乙烯催熟香蕉，所以拿保鮮膜包住香蕉的根部可以起到保鮮的作用，平時在儲存的時候也要注意不要弄壞香蕉的表皮，而且不要和蘋果、之類的水果放一起，也不要放在冰箱儲存~

草莓也是很容易變壞的一種水果哦，保鮮方法是用白醋和水1:1兌好，將草莓放進醋水裡浸泡15分鐘，撈出來瀝幹，然後放進冰箱裡儲存就好啦，不過吃之前還是要再洗一下~

葡萄的保鮮要點就是不！要！洗！葡萄的的表皮是天然的保護層，洗了之後就容易變軟變爛啦~平時可以放在冰箱裡儲存，想吃的時候再洗，洗的時候要留一點蒂，細菌不容易進去~

土豆

在放土豆的袋子裡裝上一個蘋果可以抑制土豆發芽，另外土豆不能和紅薯放在一起，放在一起話可能兩個都壞掉~

蘿蔔的葉子會吸收蘿蔔的養分，讓蘿蔔變糠，所以蘿蔔買回來後要去掉蘿蔔纓，蘿蔔纓不用丟掉，也是很健康的食材呢~

南瓜的瓜瓤一般是最先開始變質的地方，所以儲存南瓜的時候最好把南瓜的瓤挖掉，再用保鮮袋進行儲存。

青椒沾水以後會變質，保存前不要用水洗，直接擦乾入保鮮袋再存放於冰箱內。