老漁民透露, 這3種魚要少吃! 營養低還含有害物質, 早知道早避開

魚肉的口感和其它的肉類有很大的不同，有很多喜歡魚肉的口感，還有些人吃魚更多的是為了補充營養，因為魚肉含有很多的蛋白質，我就是為了補充營養所以吃魚的那種人，因為我老是覺得魚肉有點腥。一次去旅遊，碰到一個老漁民跟我說，有些魚吃了並不能很好的補充營養，我有些好奇，哪些魚還吃了不能補充營養呢？老漁民透露，這3種魚要少吃！營養低還含有害物質，早知道早避開！

1、烤魚

老漁民悄悄跟我說一般深加工了的魚營養都會有損失，尤其是烤魚。烤魚經過加油加調料的烤制，魚肉的營養流失很嚴重，再加上油、調料的長時間加熱，會使得油煙中含有一些有害物質，有時候我們還會把魚不小心烤焦了，也是會產生有害物質的，所以這種烤魚盡量少吃，營養低，重點是還含一些有害物質，要及時避開哦！

2、腌魚

老漁民悄悄透漏說：以前，食物缺乏，為了更長久的保存食物，腌魚就出現了。腌魚的口感其實很好，帶有一種獨特的味道，肉質更加的緊實，吃起來更有嚼勁，這是新鮮的魚肉很難具備的。但是腌魚在腌制的過程中會使用大量的時間，經過長時間的存放，有些鹽分就會變成亞硝酸鹽，這是一種有害的物質，攝入過多會對人體產生傷害，另外腌魚的營養和烤魚一樣，也比較低，另外就是主要還是含有亞硝酸鹽這種有害物質，所以這種魚盡量少吃！

3、大魚

老漁民還悄悄透漏說：很多人都覺得魚是越大越好，越大越稀有，其實大魚確實很稀有， 也有營養，但是正因為它活得比較久，吃的東西多，而且魚對於有害物質的排出能力很弱，有一部分留存在了魚肉裡面，尤其是頭部，魚長得越大，體內的有害物質越多，這種魚我們盡量要少吃，早知道就要早點避開！

所以聽過老漁民偷偷透漏給我的話，我才知道營養也不是那麼好補的，吃魚的知識還有很多我沒有了解到，比如說這些烤魚、腌魚、大魚的營養其實就不多，而且可能還含有害物質，所以還是要盡量少吃，以後要注意了，早知道就早避開！