舌尖上的台灣: 五種風靡台灣的奇特美食, 妳吃過幾種?

說起台灣美食，大家首先想到的可能就是台灣各式各樣的小吃了。確實，台灣小吃一直以種類繁多，創意十足著稱。接下來，借給大家介紹五種風靡台灣的奇特美食，看看這些美食中，你吃過幾種？

首先，當然是台灣美食中最具代表的是滷肉飯，台灣滷肉飯和其他地方吃到的滷肉飯都不同，而且光是台灣南部和北部，滷肉飯的做法也是不同的。北部的滷肉飯是在米飯上淋上提前做好的醬汁和鹵好的豬肉，有時也會加上一些香菇丁和蔬菜；而在南部，滷肉飯多是一種焢肉飯，裡面有鹵豬三層肉。

                   

其次，去台灣遊玩台灣風味的蚵仔煎是一定不能錯過的，它最早是窮人們因為吃不起飯才發明的，但是現在已經成為了風靡整個台灣的小吃，它是用牡蠣仔加上雞蛋和地瓜粉，青菜等等做成的，有著海鮮的鮮美，還有這蔬菜的清爽，價錢不貴，在台灣的大多數街道都能見到。

                   

接著是大腸包小腸，這種小吃雖然表面看著和熱狗很像，但是裡面卻另有乾坤。大腸包小腸外面是糯米腸，裡面是風味獨特的豬肉腸，同樣也是一種在台灣的大街小巷都能見到的小吃，而且價格很便宜。

                   

第四個是棺材板。棺材板對於食物來說，絕對是個奇怪的名字，但是它的味道確實很好的，它是將西式的點心加上中式的雞肝等材料，精心搭配而成的，最開始由於製造材料中有雞肝，所以人們叫它雞肝板，但是後來由於外形原因，越來越多的人將它稱為「棺材板」。

                                   

最後是台灣度小月擔仔麵，度小月擔仔麵幾乎是台南最有名的小吃，名字起源於100多年前，當地漁民將打魚的淡季稱為「小月」，為了養家糊口，度過小月，只能賣面貼補家用，後來面賣的越來越來，一直到今天已經發展成為了風行台灣的「名吃」。今天，賣者一般會在度小月擔仔麵上放一些用木炭小爐煮的肉臊，再在上面放一隻美味的蝦子。