土豆吃不完容易發芽變青？教你這樣保存，能新鮮的時間更久，而且不發芽

今天才知道，土豆這樣保存，可以存放更久，要是早知道就好了，給大家分享保存土豆的3個小竅門

方法一：我們拿一個紙箱，把土豆放到紙箱裡面，再用黑色的布覆蓋上面，土豆不但不發芽也不會發青

要用黑色的布料，不能用黑色的塑膠袋覆蓋，黑色塑膠袋有毒素，而且覆蓋上面不透氣，土豆容易腐爛

方法二：（容器模擬房間）把土豆放置地下室乾燥的房間裡面，再用幹的沙子覆蓋土豆上面，全部覆蓋住，這樣保存可以說久放不壞

大伯家種的土豆都是這樣保存的，保存土豆的兩個非常實用的小方法，很方便，學會就趕緊告訴家人吧

方法三：

給土豆們找個好朋友吧！

在盛放土豆的袋子裡，放上一個蘋果，那些「土豆腦袋」就長不出「頭髮」啦。

一般10個土豆以下，放一個蘋果就可以了。

那是為什麼呢？

因為，蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。就這麼簡單！趕緊告訴家裡負責買菜做飯的人吧！

塑膠袋換紙袋，蘑菇不易變黏

保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑膠袋裝蘑菇，容易導致水分無法散發，進而加速蘑菇黴變。

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鋪張紙巾，生菜不蔫

冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃髮蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風乾，再用乾淨紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒裡鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。

保鮮膜包裹根莖，香蕉保存時間長

香蕉等少數果蔬會釋放乙烯氣體，加速自身變熟變褐。如果香蕉幾天內吃不完，只需將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。

先「醋浴」再冷藏，漿果不發黴

藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發黴變質。為了延長漿果保鮮時間，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然後撈出來沖洗乾淨，瀝幹水後放入冰箱保存。醋可殺漿果上的細菌，有助於防止黴菌生長，延長保質期。

包上鋁箔，芹菜不老

芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開，清洗好，待根莖控幹水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑膠袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化。

柑橘

把柑橘放在小蘇打水裡浸泡1分鐘，撈出瀝幹，裝進塑膠袋裡把口紮緊，可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放3個月以後亦能保持剛摘下來的風味。

大蔥

將蔥洗乾淨切碎，用紙巾把水分控制一下，倒入塑膠瓶中。需要注意的是水分一定要充分的陰乾。

雞蛋

用紙巾蘸一點食用油均勻的抹在蛋殼上，因為油可以隔絕細菌，裡面的水分也不會蒸發，這樣的雞蛋放一個月左右也不會有什麼問題。

最後，小編還是要提醒大家，夏日食品儘量還是買來就吃掉，儘量不要保存時間過長。