煮紅豆煮得不夠爛?很費時?教一招吧,兩分鐘輕鬆煮爛綠豆、紅豆、薏米等,好省燃氣。這三個小方法非常實用,你一定要收下。

 

        

 

     

         

       

       

       

     

    

 

       

   

 

如果你有下廚經驗,就一定知道,生活中一定有很多東西,你要花費很長時間煮熟它,比如綠豆、紅豆、薏米等,即使用高壓鍋煮,也要煮比較長的時間,非常浪費燃氣。

今天,小編就教一招吧,兩分鐘輕鬆煮爛綠豆、紅豆、薏米等,非常實用,好省燃氣,一般人我不告訴他。

喜歡喝綠豆湯、紅豆粥或者酥爛薏米粥的,這三個小方法,你一定要收下。

方法一:在熬綠豆湯、綠豆粥、紅豆粥或者薏米粥之前,之前,先把它們放入炒鍋裡,炒1到2分鐘,炒出香味之後,再放到砂鍋內煮,就很快能煮爛了

方法二:住綠豆湯前,綠豆放水裡煮,等水沸騰之後,再加冷水,這樣,綠豆很快就能煮爛。

方法三:無論是煮綠豆稀飯、綠豆湯、紅豆稀飯,薏米稀飯,都能用這個方法,首先,把綠豆、紅豆、薏米或者米用沸水浸泡10分鐘,冷卻後,再放進冰箱,冷凍1到2個小時。

 

然後拿出來再煮,無論是什麼,都會煮得酥爛,味道非常到位。

1.清熱解毒

夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。

2.抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。

3.具有抗過敏作用

可以抑製蕁麻疹等疾病。

 

4.降血脂作用

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。

5.保護腎臟

減少蛋白分解,保護肝腎。