老公吃了這道菜，背不疼腰不酸，還能補腎，8塊錢就能炒一大盤

現在人們的生活條件都越來越好了，一般家裡都會吃到各種各樣的美食，除了一些肉食品之外，蔬菜的營養價值也非常高。小編就非常喜歡吃菌類的食品，菌類的營養價值非常高，品種也非常多，冬天快到了，多吃點兒菌類對身體是非常有好處的。茶樹菇就是我最喜歡吃的一種菌類，吃起來味道爽口，還不會膩。

茶樹菇素有"中華神菇"的稱號，它除了富含維生素B外，還有多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等，它所富含的這些礦物質元素都遠遠高於其他的品種。除了營養豐富之外，它還是高血壓、心血管和肥胖症的理想食品，還具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，不僅美味兒，還具有良好的保健功能，是不可多得的美食。

大家可能還不知道，茶樹菇還有一定的增加食慾和促進消化的作用，尤其在平時不想吃飯的時候，吃點兒茶樹菇能有效地緩解。

 

平常和我的小夥伴們出去吃飯，我點的最多的一道菜品就是它，茶樹菇有很多的做法，但是干鍋的做法是我特別喜歡的一種，用干鍋做法做出來的茶樹菇吃起來更好吃，今天就來說一說干鍋茶樹菇的做法。

【干鍋茶樹菇】

食材 主料 茶樹菇350克 五花肉150克

輔料 油適量 鹽適量 香菜兩顆 姜 蒜 辣椒 生抽

五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。

熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。

 

再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、干辣椒炒香。

然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒干。

5.樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。

 

茶樹菇一般含水量都非常高，在吵的時候我們盡量把水分炒干一點兒會更好吃。如果你買的茶樹菇是干鍋的話，需要提前用熱水泡兩個小時左右，記住一定要洗乾淨，要不然你們會有含有泥沙。

好了，今天的茶樹菇做法已經說完了，大家會不會做呢？