冬季養腎正當時!多吃1豆2茶3湯,老來腎臟也倍兒棒

老話常說:春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎。現在正是養腎的好時機,關注養生的小夥伴們可千萬別錯過~

不過,對大多數人來說,「養腎」說起來簡單,做起來就有點一頭霧水了。

這不,小編給大家準備了一份冬季養腎「飲食秘籍」,吃貨們有福啦!

多吃一豆

這個豆就是黑豆,說到補腎自然少不了黑豆~

中醫認為,黑豆「長肌膚,益顏色,填筋骨,加力氣」,是很好的補腎食物。

黑豆補腎,尤其是治療腎虛陰虧和腎氣不足,最典型的就是盜汗,而盜汗是氣陰兩虛共同造成的:

盜汗,不受外界環境影響,汗自己偷偷地流出來;

氣虛,就是腎氣不足沒法收斂固攝,所以汗也會跑出來。

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需要提醒的是,黑豆不適合多吃,會引起腹脹。尤其是腸胃不好、容易胃脹的人不宜吃黑豆;老人和小孩的消化能力較差,也不要多吃。

食療推薦:黑豆養生湯

做法:

取250克黑豆洗凈,入鍋加水煮,等湯汁黏稠濃厚,豆子熟爛時,就可停火。

這是葛洪《肘後備急方》里黑豆汁的做法。做飯時煮上一鍋,喝湯食豆,既補腎益肝,活血解毒,又可以利水下氣,能把黑豆的效果很好地體現出來。

多喝2茶

1、肉蓯蓉茶

如果說當歸是婦女「密友」,那麼,肉蓯蓉便是男人的「加油站」。

肉蓯蓉常用於治療腎陽不足、精血虧虛、陽痿不孕、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等。

值得一提的是,肉蓯蓉補腎而不傷陰,長期服用一般不會出現上火、口乾等癥狀,男女都能吃

而且,日常保健用,肉蓯蓉飲片煮水、泡茶、泡酒,或者用肉蓯蓉藥材蒸軟,切片煮水、泡茶都是可以的。

但是,陰虛火旺、脾虛便溏者忌用;煎煮時候不能用鐵制的烹飪工具(比如鐵鍋)。

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2、粵式補腎茶

材料:

桑寄生15克,蓮子(去心)15克,大棗10克,雞蛋2枚。

做法:雞蛋水煮去殼;桑寄生以紗布包裹,大棗剪開,連同雞蛋、蓮子放入1500毫升水中,大火煮開后小火煎煮20分鐘,關火燜半小時即可。

注意事項:

這個茶方在疾病急性期不宜服用;經期不建議服用,可於經后連服5天,補腎養血滋陰。

多喝3湯

下面這3種湯有溫陽補腎的作用,愛下廚的朋友可別錯過——

1、羊肉蝦米湯

材料:

羊肉250克,蝦米25克, 生薑、大蔥、食鹽、胡椒粉適量

做法:

①將羊肉刮洗乾淨,漂去血水,煮沸,切成薄片,與蝦米一併放入沙鍋內,加入清水,酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。

②先用武火煮沸,再用文火煨燉30分鐘左右,以羊肉熟爛為度。

營養點評:

羊肉補中益氣、溫胃助陽;蝦米具有補腎壯陽、通暢血脈的功效,兩者合用,溫補脾腎,補虛強身。此湯可用於治療脾腎陽虛、陽痿早泄、面色灰白、頭暈目眩、精神疲憊、腰膝酸軟等。

2、烏豆圓肉紅棗湯

材料:

烏豆50克,桂圓肉15克,紅棗50克,水適量

做法:

將烏豆、桂圓肉、紅棗一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎煮;等煎至2/3,去掉湯麵浮渣即可。

營養點評:

黑豆對腎氣不足、腎虛、頭髮早白者大有好處。桂圓及紅棗都具有調補脾胃的作用,常食烏豆圓肉紅棗湯,可補腎、潤發、烏髮,補血安神。

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3、骨碎補燉豬蹄

材料:

骨碎補、川牛膝各20克,菟絲子30克,川斷15克,豬蹄2隻。

做法:

將上述四味藥用紗布包好,和豬蹄共放鍋內,加水及黃酒適量,燉至豬蹄熟,吃豬蹄喝湯。每日1次。

營養點評:

這款食療尤其適合腎陽虛的人。腎陽虛是中醫的說法,主要表現為「寒」性癥狀,如腰膝冷痛、四肢發冷、畏寒等。 還可能伴有男性性功能不佳,如早泄、遺精,女性白帶清稀、婚久不孕等。

注意:

熱性體質和感冒者不宜食用。

最後,必須提醒大家,以上的食療是作為輔助作用,如果有啥不舒服的還是趕緊去醫院就診~