【32款养生汤做法】够你喝半年了,果断收藏啦! !

32款养生汤,够喝半年了,果断收藏!

汤是很滋养人的

喝汤不仅有利于健康

更有利于补充人体营养

且易被机体所吸收

今天收集了32道汤的做法

一定要回家做啊,

1、双莲百合圆肉汤

材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱

做法:

1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,

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2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,

3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。

小贴士

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

2.薏仁腐竹汤

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:

1、将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,

2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,

3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,

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4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。

小贴士

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3.核桃栗子莲藕汤

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

做法:

1、将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,

2、在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,

3、以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

小贴士

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

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4.淮杞圆肉冬瓜汤

材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片

做法:

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,

2、冬瓜切成大块状,马蹄削皮,

3、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

4、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

5.黑白木耳红枣汤

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材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒

做法:

1、洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

6.木瓜白木耳无花果汤

材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒

做法:

1、洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士

无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。

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7.西洋菜杏仁汤

材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片

做法:

1、洗净所有材料,切一片老姜备用。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

8.银杏薏仁玉竹汤

材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵

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做法:

1、洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士

银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,本且记得不时翻搅,以免糊锅。

9.冬瓜蜜枣花生汤

材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两

做法:

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时即可。

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10.黑木耳红枣汤

材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量

做法:

1、洗净所有材料,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时,熄火前加红糖即可。

小贴士

这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。

11.佛手素斋汤

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材料:合掌瓜(又称佛手瓜)1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片

做法:

1、洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

12.莲藕发菜红豆汤

材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片

做法:

1、洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

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小贴士

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜,还有促进伤口愈合的作用。

13.南北杏雪梨汤

材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片

做法:

1、洗净所有材料,白木耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。

2、锅中注入8分满水,加入陈皮1片,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

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小贴士

白木耳在熄火前1小时放入即可。

14.腐竹银杏甘蔗汤

材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片

做法:

1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,甘蔗削去外皮,切大段,再对中剖开一半或剖成1/4 。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

小贴士

这道汤可让皮肤安心过冬,抑制皮肤搔痒,干燥,脱皮等症状。

15.莲子腐竹薏仁汤

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材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒

做法:

1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。

小贴士

这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。

16.鲜人参杏仁瓜汤

材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒

做法:

1、洗净所有材料,木瓜去皮去籽切大块。

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2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士

女孩子生理期心神不宁,情绪不稳,喝鲜人参汤也有不错的稳定效果,至于选用人参而不是常见的高丽参,是因为鲜人参不容易上火,补而不燥。

17.西洋菜罗汉果汤

材料:西洋菜1斤,南北杏2两,罗汉果半个,蜜枣5粒,百合2两

做法:

1、洗净所有材料,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

2、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。

3、在最后加入西洋菜,煮熟即可

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18.莲藕红枣汤

材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片

做法:

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

19.当归圆肉黑豆汤

材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片

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做法:

1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士

这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。

20.腐竹花生栗子汤

材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒

做法:

1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

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3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

21、青菜豆腐汤

材料:豆腐、青菜 、盐

做法:

1.豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。

2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。

3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。

4.放适量盐调味后即可。

22、丝瓜蘑菇汤

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材料:丝瓜、平菇 、酱油 、淀粉、 胡椒粉 、盐

做法:

1.平菇洗净,大片的对半撕开,丝瓜去皮切滚刀块。

2.烧开适量水,放入平菇稍微焯一下水,捞起沥干。

3.锅内热油,加入丝瓜翻炒几下,再倒入平菇拌匀。

4.倒入适量清水,大火煮开10分钟左右。

23、胡萝卜玉米汤

材料:玉米、胡萝卜、 姜 、盐

做法:

1.胡萝卜切片,玉米切块。

2.姜切末。

3.将玉米和胡萝卜放入锅中,加入适量水,水刚好盖入玉米胡萝卜即可。

4.水沸腾之后加入姜,少量油。

5.盖上盖子,小火煮大概15分钟左右。

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6.等快出锅时加入少许盐。

24、山药木耳汤

材料:山药 、胡萝卜 、木耳 、盐

做法:

1.将山药、胡萝卜分别去皮,洗净,切片。

2.小西红柿洗净,一分为二。木耳撕成小朵备用。

3.炒锅置火上,倒入油烧热,放入山药、胡萝卜、木耳略炒。

4.倒入素高汤,调入盐烧沸,撒入香菜即可。

25、田园蔬菜汤

材料:西红柿 、玉米 、南瓜 、香菇、 西兰花、青菜、 豆腐、 木耳

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做法:

1.西红柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗净备用。

2.锅烧热,倒入一点油

3.放入西红柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一点花椒粉。

4.加水,放入切好的玉米、南瓜,小蘑菇,大火烧开。

5.水开后放木耳豆腐,加一小勺盐,煮的差不多放西兰花、青菜。

6.煮好后,放点盐就可以出锅啦。

26、红枣山药汤

材料:红枣 、山药、 桂圆、 白砂糖

做法:

1.将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。

2.一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。

3.再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。

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4.煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

27、红豆薏米汤

材料:红豆 、薏米 、大枣 、红糖

做法:

1.红豆、薏米提前几个小时浸泡。

2.红豆、薏米和黑枣一起下锅,加适量清水,大火烧开后小火慢煮1小时。

3.放入红糖搅拌均匀,5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了。

28、木瓜银耳汤

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材料:木瓜 、银耳 、红枣、 冰糖 、枸杞

做法:

1.银耳用清水泡发1-2个小时,去根部撕成小块。

2.沥干水分和洗净的红枣一起放入电饭锅里,加足够的水量煮1小时。

3.煮到55分钟后,加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。

29、缤纷圆子汤

材料:糯米小圆子、 梨 、冰糖橘、 猕猴桃、 冰糖 、枸杞

做法:

1.梨切成小丁,梨比较容易氧化变色,可以泡在柠檬水里防止变色。

2.梨,橘瓣放入锅中煮3分钟,加入适量的冰糖。

3.另取一个锅,水煮开,放入小圆子,煮到浮起即可。

4.把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。

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30、小吊梨汤

材料:雪梨、银耳 、枸杞 、冰糖

做法:

1.银耳在凉水中泡发,摘去根部发黄的部分。

2.梨削去皮,留下梨皮,这是做小吊梨汤的关键食材。

3.把用1小勺盐抹一下梨,炖出的梨汤会更清甜好喝。

4.盐均匀地抹在梨身上,然后用清水洗干净盐分。

5.小锅中加入切好和梨块,泡发的银耳,以及梨皮,倒入水没过食材。

6.加入调味的冰糖,甜度随意。

7.把梨汤用小火熬煮半小时左右。

8.梨汤下去三分之一的时候,再加入枸杞,煮5分钟左右即可。

31、莲子百合绿豆汤

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材料:绿豆、 莲子 、干百合 、冰糖

做法:

1.绿豆用清水浸泡8~12小时,洗净。莲子用清水浸泡2小时,洗净。百合用清水浸泡2小时,洗净。

2.绿豆、莲子和清水放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟。

3.放入百合再煮10分钟。

4.出锅前2分钟放入适量冰糖即可。

32、地瓜姜汤

材料:地瓜、老姜、去核红枣 、糯米小圆子、红糖适量

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做法:

1、地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。

2、锅内放入地瓜块、姜片、红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。

3、糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。

4、小圆子煮熟后放入凉水中冷却,最后加入红糖调味。