孩子愛吃炸雞柳，擔心外面不幹凈？教你在家做，輕鬆搞定！

炸雞柳很好吃，它又香又脆，更不用說我兒子喜歡它了，我也喜歡吃。但是每次看到油，它都會變色，擔心不幹凈，我打算為我兒子在家裡做。

 

超市有特製的雞翅特賣，回家，在油盤裡煎，但我覺得現成的，一個不好吃又好吃，二，我覺得不幹凈。我不知道肉被釋放了多長時間，所以，我自己買新鮮的肉，泡菜，根據你的口味，炸雞片最好吃，後來，我兒子吃了我的炸雞柳，街上不再有食物攤位，我比街上的菜好，今天我們一起吃點心吧，簡單幹凈，關鍵還是好吃。

 

【炸雞柳】食材：雞胸肉500g、大蔥1根，2片生薑和1勺醬油，烹飪酒1勺，鹽1匙，1勺糖，1勺胡椒粉，一小碗干澱粉和2個雞蛋，麵包糠一小碗

烹飪步驟：

 

1.先把買來的雞胸肉清洗乾淨，然後將其切成條，其大小與手指的厚度幾乎相同，大蔥切段

 

2.把肉放在碗裡面加入蔥段，薑片，1湯匙醬油，1湯匙料酒，1湯匙鹽，1勺糖，吃一次性手套，用力抓肉，讓其充分浸透，靜置腌制10分鐘左右

 

3.把腌制好的肉用筷子夾起放入澱粉的碗裡面，均勻粘上澱粉

 

4.碗裡面打入2個雞蛋，攪拌均勻，粘上澱粉的雞肉在均勻的沾上一層雞蛋液

 

5.緊接著在均勻的粘上一層麵包糠

 

6.鍋中加入多許的油，油溫后，放入雞肉片，油炸時用勺子上下翻，當顏色變為金色時，用勺子舀出油，喜歡辛辣食物，灑辣椒面，或胡椒，或鹽和胡椒，根據自己的口味選擇