【生酮飲食】別碰 小心這些食物可能會破壞你的減肥計劃

如果你減過肥，那你肯定知道減肥的道路肯定是艱辛的！

整天在考驗你的意志力夠不夠堅定，畢竟美食這麼多，忍著不吃真的是很厲害了，佩服佩服。

有些食物可以加速你的減肥道路，自然就有些食物可以讓你脫軌！

那麼最容易讓你脫軌的食物類型是什麼呢?往下看就知道啦~

含乳化劑的食物

它們有害的原因：是因為他們很多都是加工食品。如冰淇淋，巧克力，烘焙食品和香腸等，都含有乳化劑。這些化學品有助於混合那些原本不能自然融合的成分（如油和水）。

乳化劑還使食物看起來很誘人，保持新鮮，並防止霉變。這可能聽起來都是無害的，但是對老鼠的一項研究發現，攝入這些會改變腸道細菌，引發炎症和增加肥胖和心臟病的風險，從而對你的身體有很大的影響。

仔細檢查標籤，看看你吃的食物是否含有乳化劑。常用的乳化劑包括：卵磷脂，甘油單酯和甘油二酯，聚甘油酯，脫水山梨糖醇酯，PG酯和糖酯。

含味精的食物

它們有害的原因：谷氨酸鈉（MSG）是一種高度成癮的增味劑，常用於快餐，外賣，拉麵，罐頭食品，加工肉類等眾多其他產品。

經常食用含有MSG的食物與體重增加以及許多其他健康問題有關。一項針對我國750名男女的研究發現，在烹飪過程中使用味精最多的人，比不使用味精的人超重的可能性達到三倍。

其他與MSG相關的疾病包括纖維肌痛，脂肪肝和肝毒性，高血糖，哮喘，高膽固醇，高血壓，神經性腦疾病，消化功能紊亂和代謝綜合徵。

味精可以被超過40個不同的名字偽裝。可能表示其存在的關鍵術語：谷氨酸，任何「水解」，酵母提取物，明膠，大豆蛋白，大豆或乳清蛋白，醬油，任何「......蛋白質」，以及酪蛋白酸鈣或鈉。

人造甜味劑

它們有害的原因：許多人使用零卡路里的糖替代品作為減肥中食用。但這些甜味劑可能實際上具有相反的效果。

在一項小鼠研究中，那些餵食人造甜味劑糖精，三氯蔗糖或阿斯巴甜的人患上了葡萄糖耐受不良，這是一種與肥胖和2型糖尿病相關的代謝疾病。

人造甜味劑改變了動物的腸道微生物組，使其與代謝性疾病相關的細菌平衡。更重要的是，在對7名志願者進行的後續研究中，4名患者在服用最大推薦劑量的糖精一周後變得不耐受葡萄糖。

精製碳水化合物

它們有害的原因：吃高碳水化合物的食物（如麵食，麵包，糖果）會導致血糖激增，這會引發胰腺產生胰島素，幫助清除血液中的糖。

這轉化為你的身體更快速地消化和吸收食物，這可能導致能量崩潰，並在長期內損害你的新陳代謝。

低脂肪產品

它們有害的原因：我們大多數人傾向於認為標記為「低脂肪」的食物有益於減肥，這在理論上是有道理的。

但是在一篇發表國外雜誌的一項研究中，研究人員分析了加拿大近6000種食品的營養信息，發現總體而言，低脂肪產品的產品熱量並沒有明顯低於全脂食品。更重要的是，低脂肪食物甚至可能導致人們攝入額外的熱量。

不要避免脂肪，而是通過食用有益於你的脂肪來加速你的新陳代謝，比如在鮭魚，金槍魚，鯖魚和其他冷水魚中發現的omega-3。