想吃蛋卷不用買，一碗麵粉，2個雞蛋，輕鬆做出酥脆雞蛋卷！
很多人都愛吃蛋卷，咬一口酥到掉渣，其實製作方法也是很簡單，今天就跟大家分享一下，以後想吃的時候再也不用買了，快來學學吧
1、準備2個雞蛋和50克白糖混合放入盆中
雞蛋和白糖混合后攪勻，接著放入80克溶化好的黃油
均勻的攪拌至黃油全部溶化
篩入100克低粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌，不要攪拌過度，否則面起筋了，蛋卷就不酥了
放入適量的牛奶攪拌(牛奶的量自己要掌握好)
再放入50克黑芝麻拌勻
2、冷鍋，放入一勺子糊攤開后開小火
煎至兩面焦黃取出
迅速用筷子把蛋卷捲起來
