老果農教你挑山竹，看準這3處，山竹酸甜又多汁

以前很多人買山竹別只會挑「傻大個」，其實是不正確的哦，快來看，老果農教你挑山竹，看準這3處，山竹酸甜又多汁！

隨著生活水平的不斷提升，人們對於飲食方面的要求也是越來越高，可能以前只會追求吃飽的問題，而現在更多人會比較注重如何吃好，如何養生，比如一天除了正餐之外，不少人還會吃各種各樣的水果，這主要是因為水果的水分含量高，加上裡面含有了豐富的營養物質，可以說是在滿足口感的同時，還能給身體補充一定的水分和營養，也是受到了很多人的喜愛。

可能一般說到水果，大家都會想到「水果之王」榴槤，但其實除了榴槤之外，還有一種水果被稱為「水果之後」，它就是山竹，可能山竹從外形上並沒有榴槤出眾，但吃起來的口感並不比榴槤差，加上裡面同樣含有了豐富的營養物質，基本上到了山竹大量上市的時候，它也是十分暢銷的一種水果，尤其是對於那些愛吃山竹的朋友來說，每次一買就是好幾斤，味道又酸又甜又多汁，十分美味。

山竹別只會挑「傻大個」！

老果農：看準3處，山竹酸甜又多汁

雖然當山竹大量上市的時候，新鮮度高，價格便宜，但每個山竹都是被厚厚的外殼包裹著，根本就不知道品質如何，導致有時候買回來的山竹好吃，而有的時候山竹又不好吃，所以在挑選山竹的時候，一定要掌握訣竅，不然就是白白浪費錢了，平時很多人在挑選山竹的時候，都是根據山竹的大小來辨別，其實這個做法是錯誤的，有時候傻傻挑的大個山竹並不一定好吃，今天小編就給大家分享下老果農挑選山竹的最佳做法。

第1處：看山竹外形

雖然山竹從外表上看起來都是一個球，但這球體也有圓潤之分，一般生長好的山竹圓溜溜的，並沒有出現什麼奇形怪狀，相反一邊大一邊小，頭重腳輕的山竹，它裡面的果肉都是大小不均，並且生長環境不好，導致山竹吃起來的口感偏酸，一點都不甜。

第2處：看山竹的底部

除了山竹的蒂把之外，還有就是山竹的屁股，也就是底部的位置，將山竹拿到手裡就能夠看見底部有一個花型，而這個花型有的瓣數多，而有的又瓣數少，想要挑選到品質好的山竹，最好是選擇那些瓣數少，並且分佈均勻的，這種山竹裡面的果肉大，基本上外面的瓣數有幾瓣，裡面的山竹果肉就有幾瓣。

第3處：看山竹顏色

吃過山竹的朋友都知道，山竹不比其他水果，可以長時間擺放，基本上從山竹採摘到運輸整個過程都非常短暫，並且在售賣的時候，一定要保證山竹表面帶有水分，不然山竹就會因為失水過多，導致外殼變硬，表皮顏色也會加深，一般在購買山竹的時候，如果遇到那些表皮發黑的山竹，基本上都是放置過久，失水氧化導致的。

所以買山竹時，別只會傻傻挑個大的！根據老果農的說法：看準山竹是否圓潤，底部瓣數，果皮顏色這3處，就能夠輕鬆挑選到酸甜又多汁的山竹，對於喜歡吃山竹的朋友，下次去購買山竹的時候，記得牢記這3處哦！如喜歡,記得分享給更多人!