煮粥時加上它,健脾明目利肝,熬一大鍋都沒喝夠

休息的時候和朋友一起下了一趟鄉,農村的野地裡已經是片片綠意,各種野菜爭先恐後的鑽出地面,地裡的薺菜個寶貝,一起動手說說笑笑的拔起了薺菜。最喜歡的薺菜的吃法就是這薺菜粥了。薺菜粥黏黏糯糯很好吃,而且菜粥還有很多的功效。今天教大家一款做粥的方法,健脾明目利肝。

薺菜粥味甘,平。和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤疼痛等。

燕麥是一種高蛋白質、高脂肪、高能量食品,營養豐富,又容易被小孩,是北方民眾的主食,被稱為「耐饑抗寒食品」。燕麥含有豐富的膳食纖維,經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外,燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用,能預防便秘。

【主料】大米40克糯米30克燕麥米50克薺菜80克胡蘿蔔半個鹽適量

1.準備食材三種米用清水洗淨浸泡10分鐘

2.倒入電飯煲加幾滴食用油啟動煮粥程式

3.薺菜洗淨倒入開水中汆燙熟撈出過冷水,然後切成碎粒

4.胡蘿蔔去皮切成小丁

5.粥煮至剩餘時間5分鐘時倒入胡蘿蔔丁繼續

.剩餘1分鐘時倒入薺菜繼續至結束即可盛出食用。

這道薺菜粥黏黏糯糯很好吃,而且菜粥還有很多的功效。薺菜粥味甘,平。和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤疼痛等。