買鳳梨時，聰明人看到以下3種鳳梨轉身就走，水果店老闆：我自己都不吃

春天是一個吃水果的好季節，很多水果都開始賣了，其中鳳梨就是一種，現在賣鳳梨的特別多，價格也可以說是非常地便宜了。相信很多人都會喜歡吃吧，但是你真的會買鳳梨嗎？可能很多人買的時候都不太清楚，今天就和大家分享一下。

鳳梨不但好吃，而且含有豐富的營養物質，味道甜美，含有豐富的維生素C，果糖、蛋白質、鈣質也極其豐富，因此受到大家的熱捧。

但是鳳梨裡含有鳳梨蛋白酶，這種物質，人體食用後對口腔有刺激作用，對嘴唇有麻痹刺痛感。

用涼白開水加鹽泡個20~30分鐘，抑制鳳梨酶的活力，有助於抑制鳳梨酶對口腔黏膜的刺激，而且讓鳳梨更香甜可口。

鳳梨雖然好吃而且營養多多，但是我們挑選鳳梨時一定要擦亮雙眼，遇到這3種鳳梨轉身就走，白給也不要，老闆自己都不會吃。

第一種就是去掉皮的鳳梨。鳳梨在運輸過程裡面很容易壞掉一兩個果子的。很多的商家他們看到這一點，也都是會把這些鳳梨的皮全部給去掉，放在一個玻璃櫃裡面加入鹽水進行浸泡。

不僅能夠吸引大家來進行購買，而且還可以把這些壞掉的鳳梨再一次的進行出售。如果要買去皮的，一定要當場看著去皮的最好。

第二種需要看一下鳳梨上面的果眼，如果是那種比較密集的，說明這種鳳梨陽光照曬的不足，鳳梨的味道吃起來一點都不好吃。

如果是那種果眼長得比較疏鬆的，就說明陽光照射特別的充足，而且也是特別均勻的，像這樣的鳳梨吃起來才是最好吃。

第三種需要用手感觸一下鳳梨的硬度，我們知道為了運輸方便，鳳梨一般八成熟就摘下來了，運到北方其軟硬程度會剛剛好，而且富有彈性，這樣是最甜的。

過硬是採摘時成熟度不高，一定會很酸；過軟一擠就出水，這樣的鳳梨已經開始腐爛，一定不要購買。

買鳳梨時，聰明人看到這3種鳳梨轉身就走，老闆自己都不吃，如果你們再去買鳳梨的時候，懂得這些小知識，就連那些賣水果的小販，他們都是不敢忽悠你的，因為他們一看就知道你不是資深吃貨就是內行人了。