南瓜不要煮著吃了,這樣做不僅香甜,還美容養顏!

南瓜不要煮著吃了,這樣做不僅香甜,還美容養顏!

南瓜不要煮著吃了,今天美食君分享一道南瓜新吃法——南瓜盅

不僅鮮美好喝、營養價值高,還是美容養顏佳品,最難得是湯喝完、菜吃完、南瓜肉吃完,碗都不用洗了。

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【食材】

主料:南瓜1個、山藥300克、瘦肉150克

輔料:姜1塊、鹽適量、紅棗5-8個、枸杞3克

【做法】

1、將山藥洗凈去皮切塊。

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2、瘦肉切成塊、洗凈。

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3、焯水撈出備用。

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4、枸杞、紅棗用水泡一會,然後洗凈。

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5、姜切片。

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6、砂鍋中加入適量水,放入山藥、瘦肉、薑片、紅棗大火燒開。

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7、轉小火燉1小時,加鹽、枸杞,再燉幾分鐘即可。

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8、南瓜切去上面小部分,挖空。

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9、加入燉好的湯,蓋上另一半南瓜,放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘左右即可。

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小貼士:

1、南瓜盅裡面的食材,可以根據自己的喜好添加。

2、南瓜不能蒸的太過熟透,熟透了不成形,不好取出。