瓜農閉口不提的挑瓜秘訣,學會這五招,一挑一個准,保證瓜甜又起沙

西瓜馬上就要上市了,以往大家選西瓜不是看手氣就是讓水果攤老闆幫忙挑選。都知道挑選西瓜有竅門,比如敲敲西瓜聽聽聲音。但是,很多時候單憑敲瓜並不能百分百的保證我們能挑到薄皮脆甜的西瓜。所以,今天給大家多傳授幾個挑西瓜的小訣竅,保證大家能在這個夏天選到一個好瓜。

 

西瓜吃了這麼多年,很多人都以為自己練就了挑西瓜的「火眼金睛」。如果告訴你,你會的都是挑西瓜的入門級技藝,會不會讓你很沮喪?其實,完全不必沮喪了,學會了下面的這幾招,僅憑西瓜和手感,你就能成為挑西瓜的「骨灰級」能手。這可是種了二十幾年西瓜的瓜農的終極絕學啊,快點學起來吧。

第一個就是看外觀,好的西瓜紋路勻稱,外表光滑,成圓形跟橢圓形的都是好瓜,不要選擇兩頭或者是一頭比較尖的西瓜,

 

第二個是看陰陽面,太陽直射的這一面叫陽面接觸地面發黃的那一面就是陰面,我們要選擇陰面區域比較小的西瓜,因為我們在吃瓜的時候都會發現陰面的這一塊的都不怎麼甜,陽面的那一面才非常的甜

第三個,我們看瓜藤。新鮮的西瓜瓜藤成綠色,不乾癟,是剛採摘下來比較新鮮的西瓜,並且瓜藤是彎曲的,直的就不是好西瓜,如果瓜藤枯萎變黃,不是時間長的西瓜就是死藤瓜,

 

第四個我們看瓜臍,我們要選擇非常小的瓜臍,四周飽滿紋勻稱,太大的瓜臍,我們就不要選擇了

第五個聽聲音, 首先,我們用指腹拍打西瓜(正確姿勢是用左手或者右手除拇指外的四個指腹),如果你聽到的是悶悶的噗噗聲,一般這樣的瓜要麼是熟過了或者沒熟,要麼很可能就是空心瓜。如果拍打西瓜時,手掌有震動感或者是有清脆的迴響(再次聲明,不要用手指彈哦)則證明這是已經自然成熟的瓜;

 

除了要學會聽瓜的聲音,更關鍵的還要看手感。如果用雙手指腹按壓西瓜,硬而無彈性,則證明瓜瓤緊密且自然成熟度較好,如果有軟塌塌的手感,則證明西瓜沒能長夠時間,很可能是非自然成熟的。

怎麼樣,這幾個挑選西瓜的小妙招,大家都學會了嗎,趕快把它分享給你的家人或者是朋友吧。