新加坡政府醫院 這碟雜菜飯賣新幣6元6角

(新加坡13日訊)一盤菜飯,兩肉一菜,售價6元6角(約19令吉80仙),有食客申訴公共醫院食閣售賣的食物價格偏高,甚至比一些購物中心食閣還要貴。

一名網民日前在面子書貼文反映,他到盛港綜合醫院的口福食閣點了兩肉一菜的菜飯,沒想到一盤飯竟要6元6角,讓他嚇了一跳。相比之下,鄰里咖啡店雜菜攤的同樣菜色,售價約3元8角至4元。

網民在面子書貼文說,他到盛港綜合醫院的口福食閣點了兩肉一菜的雜菜飯,售價竟要6元6角,貴得讓他嚇了一跳。(取自面子書)

這名網民向攤位助手詢問后得知,他點的一片烏打、咕嚕肉和長豆炒肉碎其實算是三樣肉類菜肴,各兩元,飯六角,對方沒算錯錢。

據《聯合早報》記者昨午到這家食閣採訪觀察,一些攤位的食物普遍賣得比一般咖啡店要貴至少兩成,大致上也比一般購物中心食閣售價要貴一些。

一盤普通份量的雞飯售賣4元6角,肉挫面和手工面一碗4元5角,7件釀豆腐加飯5.60元起跳。如素食、日本餐、燒臘、魚湯、擂茶飯、燉湯及烤雞腿飯等食物,平均價格從五六元起。

到醫院探望住院祖母的李健達(28歲,送貨員)說,他到過其他醫院的食閣,覺得新開的盛港綜合醫院食閣食物售價比較高。

「加上飲料,要吃一餐至少七八元,我和家人一般寧願到醫院裡的其他獨立食肆或對面的購物中心用餐,價格差不多,而且食物水準也比普通的食閣攤位要好。」

居住在醫院附近的林展鴻(30歲,網路工程師)觀察,不僅是食物價格,連飲料價格也比外面貴。

他說:「這裡一杯美祿冰要差不多兩元,外面咖啡店再貴也不用兩元……來公共醫院的人都是一般的老百姓,食物價格不應那麼高。」

口福集團發言人受詢時指出,盛港綜合醫院食閣的營運成本不同於社區及購物中心內的食閣,價格則因不同地點而異。

發言人說,食閣的每一個攤位自去年底營運以來,都有售賣價格2.80元的優惠套餐,醫院職員也享有特別折扣。「我們會探討民眾的反饋,並檢討是否有必要調整一些食物的價格,以確保價格是大家負擔得起的。」

記者昨天也走訪邱德拔醫院的職總富食客食閣,發現裡頭售賣的食物價格相對較低,例如手工面一碗3元8角、一盤點有3樣肉類的菜飯賣4元8角。

到醫院複診順便用餐的葉姓會計師(43歲)用3元8角買了一碗馬來湯麵當午餐,他說:「這裡的食物價格可以接受,但既然是公共醫院,為了服務大眾,價格應該更低些。」

飲食業界人士說,醫院食閣食物價格比商場食物要貴,原因或包括醫院屬特殊地點,食閣營運時間較長,業者須將相關成本計算在內。

如醫院和機場等食閣的食物價格較高,也因為這些地點較無競爭效應,業主可能因此收取較高昂的租金,熟食業者則把食物售價相對調高。

金山嶺飲食集團主席洪鼎良說,食閣食物得依具整體市場的價格來定,如魚圓面、雞飯等食閣里常見的食物價格,不應比其他地方貴得太多,否則長遠來說將嚇跑顧客。

資料來源:《聯合早報》