李嘉誠 比爾蓋茨 投資人造肉 Impossible Foods再籌獲15億

（紐約15日訊）人造肉概念持續發酵！美國人造肉第一股Beyond Meat上市至今猛漲逾200%，如今香港首富李嘉誠、微軟創辦人比爾蓋茨皆有份投資的人造肉公司Impossible Foods在最新一輪融資中，也籌得3億美元（約15億令吉）。

美國市場熱炒人造肉概念，讓相關股項與投資備受全球資本追捧。

李嘉誠透過旗下維港投資（Horizons Ventures），有份入股人造肉公司Impossible Foods。成立於2011年的Impossible Foods至今進行了5輪融資，目前融資規模超過7.5億美元（約31億令吉）；除了李嘉誠和比爾蓋茨，新加坡投資臂膀淡馬錫控股均有參與投資。

（彭博社）

該公司競爭對手Beyond Meat食品公司也是近期熱炒話題。後者於5月2日在納斯達克掛牌上市，發售價25美元（約104令吉），但開盤首日溢價84%，終場收漲163%，創金融危機以來最佳首發股首日表現；截至周二（14日）的79.68美元（約332令吉）閉市價，該股已累積漲218%。

根據「華爾街見聞」，出於對健康、動物福利和環境的擔憂，2007年至2014年期間，美國人均肉類消費下降近10%，顯示消費者正以植物性肉類替代品取而代之；且在2015年，美國矽谷便掀起了一股食品科技創業、投資浪潮。

人造肉在這一背景下成為最新的熱門話題，浪潮更是席捲中國A股市場。在本月初中國股市因貿易戰血流成河之際，唯有人造肉概念股得以逆市上漲，如雙塔食品、哈高科、維維股份、豐樂種業等多隻個股皆漲停。