雞肉還能這樣做，客家炒雞肉香味美，吃了還想吃，你會做嗎？

大家好，很高興能和各位朋友分享各種美食！今天給大家分享一道菜日常生活我們也經常吃到的雞肉，現在來給大家分享雞肉如何做才好吃，做法:也是非常簡單的，下面首先要準備的食材！

歡迎加入==》 美食小秘密

1 青辣椒，紅辣椒，小辣椒，雞肉，薑片，蔥，蒜頭，八角，辣椒干，料酒，雞肉盡量選一些肉質好點的，

2 先把青辣椒，紅辣椒切成一塊塊的，把雞肉切好，蒜頭拍一下即可，

3 起鍋燒油，倒進雞塊，來回翻炒幾遍，放點老抽上色，這裡要注意老抽不能放多，不然顏色太深不好看哦，慢慢炒到出油就差不多啦！

 

4 然後起鍋，把雞肉放在盤裡裝著，把鍋洗乾淨，放油，薑片， 青辣椒，紅辣椒，小米椒，雞肉，薑片，蔥，蒜頭，八角，辣椒干，爆炒一下出味~然後倒入雞肉爆炒；再加適量清水.放鹽.雞粉.胡椒粉，八角，生抽，耗油，料酒，小火慢煮一下入味，

 

5 煮熟之後就可以起鍋了喲…色香味俱全呢！

 

喜歡嗎？如果大家有更好的做法歡迎討論交流喲~

 

雞肉：

禁忌人群：1.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。2.感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。5.服用鐵製劑時不宜食用。6.雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。

適宜人群：一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。