愛美的看過來，簡單又美味的養顏湯，冬瓜鮮魚養顏湯，蘋果豬排湯

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冬瓜鮮魚養顏湯

 

材料：新鮮鱸魚1尾，冬瓜200g，金針菇1/2把，高湯750cc，米酒10cc，嫩姜10g，枸杞10g，青蔥適量，海鹽適量，砂糖適量。

做法：

1、將鱸魚切片；冬瓜切塊后川燙；金針菇去根后撥散；嫩姜切絲；青蔥切花備用。

2、取一湯鍋，加入750cc高湯煮至滾，加入川燙后的冬瓜、薑絲及米酒。

3、將冬瓜煮至熟透，續入金針菇、魚片及枸杞，再以海鹽及砂糖調味，最後灑入青蔥即完成。

蘋果豬排湯

 

材料：豬排骨150g，蘋果(去皮去籽)70g，大紅棗2個約20g，薑片2片，清水700C.C。

做法：

1、豬排骨洗凈，放入大同輕享料理壺中，注入冷水至MAX滿水位。

2、以小火模式開始煮，煮10分鐘。

3、時間到了之後，會看到水面浮了一層臟髒的浮沫和雜質，倒掉髒水，把大同輕享料理壺和燙好的豬排骨清洗乾淨。

4、將燙過的豬排骨、蘋果、紅棗、薑片放入大同輕享料理壺內，重新注入乾淨的水至MAX滿水(水量約700C.C.)。

5、按下煮水模式，讓它煮到沸騰。

6、煮滾后，蓋上鍋蓋，改小火煮40分鐘，透明的玻璃蓋，可以隨時查看料理壺內的烹煮情形，非常方便。

7、完成後，依個人喜好加入適量鹽巴調味就完成了，天然的果香和紅棗的甜味，讓這道湯品喝起來美味極了。