日式厚蛋燒做法，細嫩鬆軟，5分鐘就能學會！

原標題：日式厚蛋燒做法，細嫩鬆軟，5分鐘就能學會！

小時候看動漫，發現動漫里的便當總有厚蛋燒的出現，不管是賞花便當，還是日常便當，就連所謂的「剩菜」里都有！

後來才知道，厚蛋燒是日本的傳統小吃，在日本家庭中，基本上家家都有專門做厚蛋燒的長方形煎鍋，很受大眾的歡迎。

15623078859778.png

今天教你們做日本漫畫便當里的同款厚蛋燒，做法非常簡單，沒有什麼複雜的食材和工序，只需要你準備一口能用的鍋和食材就可以做出來啦！

所需食材:

1562307888830.png

純牛奶30g，雞蛋6個，黃油15g，馬蘇里拉芝士（適量），肉鬆（適量）

如果不喜歡肉鬆可以換成自己喜歡的配料，菠菜、芝士厚或者海苔，喜歡中式口味的話，可以選擇添加紅蘿蔔，吃辣可以加入青椒，加入蔬菜，必須在煎制之前燙熟蔬菜哦！

步驟一：在乾淨的碗中打入6個雞蛋，加入30g純牛奶攪拌成雞蛋液備用

15623078885043.png

                        展開全文                                     

15623078913423.png

15623078932003.png

步驟二：準備一口能用的鍋，鍋內加入15g黃油熱鍋，倒入雞蛋液並攤開至整個鍋

15623078954891.jpeg

15623078968304.png

步驟三：根據自己的喜好加入馬蘇里拉芝士和肉鬆，蛋液稍凝固利用刮刀摺疊蛋皮，再倒入蛋液填充，一共摺疊兩次形成厚蛋卷

15623078989192.jpeg

步驟四：將卷好的蛋卷移動到案板上，不燙手的情況下進行切制擺盤

15623078999063.png

簡單製作，美味厚蛋燒就完成啦！可以根據自己的喜好淋上沙拉醬，會更美味哦

15623079024209.jpeg

開吃~

15623079049028.jpeg

小貼士： 雞蛋是我們生活中不可或缺的一種營養豐富的食物，雞蛋的蛋清含有豐富的蛋白質，一個普通雞蛋含有約7g蛋白質，雞蛋中還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A和B及多種礦物元素，如鐵、鈣、磷等，是大眾理想的營養庫。返回搜狐，查看更多

責任編輯：