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文章 13 篇
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廚師長教你做:14道雞家常做法大公開,百吃不厭,味道贊,收藏了
1、「沙薑雞」薇廚版 食材:仔雞 半隻、沙薑 2塊、生抽 2湯匙、耗油 2湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1湯匙、蒜 少許、白糖 半茶匙、麻油 3湯匙。 製作過程 第一步:沙薑洗乾淨去皮後剁成碎...
- 2019/01/17
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5種為菜品提香的方法,你都知道嗎?
俗話說色香味俱全,一道好的出品, 應當是甫一上桌就香氣四溢,從而勾起食客們的食慾。 今天就和大家聊聊增加菜品香味的五種基本技法, 大家請看—— 借香 原料本身無香味,亦無異味...
- 2019/01/11
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【紹興酒當歸藥材蒸雞的 3 個做法】食材雖簡單,但非常滋補,調配後蒸出來味道一級棒哦!
紹興酒當歸藥材蒸雞 食譜很簡單:把半隻菜園雞斬小塊,洗凈放在碟裡,塗上適量的鹽,然後放適量的枸杞,玉竹和4-5小片的當歸,最後放兩湯匙的花雕酒。把這碟雞放在飯鍋裡蒸,當飯好...
- 2019/01/11
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家常美食:椒鹽杏鮑菇的做法推薦給大家,簡單又好吃!快學起來!
家常美食:椒鹽杏鮑菇的做法推薦給大家,簡單又好吃!快學起來! 椒鹽杏鮑菇是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做椒鹽杏鮑菇才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經...
- 2019/01/09
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阿嫲學了雞蛋的新做法,把蛋液用漏勺放鍋裡炸,好吃到停不下來!每次都能多吃幾碗飯!!
隨著經濟水平的發展,人們對於物質生活也不斷的提高。現在的人們已經好多不在考慮吃的飽了,而是想要吃得好了。因此飲食也越來越有講究。 對於雞蛋,又有一種新的吃法了。先把雞蛋...
- 2019/01/08
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必收藏的【9種美祿創意吃法】甜點飲料通通都有哦!Milo控快學起來咯~!
【美祿球】材料:牛奶餅乾 1包 (250克),煉奶 1罐(392克),美祿粉 8湯匙,干椰絲 適量做法:1.將餅乾放入食物處理器裡打碎,加入美祿粉和煉奶,混合至均勻。2.用手取一些餅乾混合...
- 2019/01/08
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這是蒜蓉大蝦的家常做法,比蒸出來的好吃,簡單易做,越吃越香
今天小編跟您介紹一道鐵板焗大蝦的做法,蝦肉細嫩入味,喜歡吃蝦的朋友不妨試試這種做法! 用料: 大蝦,大蒜,小蔥,紅辣椒,蚝油,油。 做法: 大蒜去皮,洗凈,用刀剁成細膩的蒜...
- 2019/01/07
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12款雞排的做法(值得收藏喔)
12款雞排的做法(值得收藏喔) 起司雞排 材料 去骨雞胸肉1/2片,起司絲40公克,吉利炸粉:1顆,低筋麵粉50公克,麵包粉100公克,鹽1/6茶匙,蒜末5公克 做法 1.雞蛋打成蛋液;去骨肉...
- 2018/11/06
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◤連午餐肉都可以自己動手做!?◢快把方法學上來,下次就不用買罐頭~更健康省錢啦!*\(^_^)/*
材料 梅肉+瘦肉 480克(事先剁碎備用) 雞蛋 一顆(打散備用) 木薯粉 2湯匙 調味料 黑胡椒(粗) 1小匙 白鬍椒(幼)半小匙(隨自己喜歡) 五香粉 半小匙 麻油 1小匙 蚝油 1湯匙(...
- 2018/04/27
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絕無人造色素的自製咖椰【 HOMEMADE KAYA 】做法簡單,吃的健康!
絕無人造色素的自製咖椰【Homemade Kaya 】做法簡單,吃的健康! ~ 這次分享了焦糖咖椰Caramel Kaya,無蛋金瓜咖椰Pumpkin Kaya 和班蘭咖椰 Pandan Kaya,三款都很好吃。至於要選擇...
- 2018/04/27
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【早餐吃這些會越來越肥?!】那麼多年來都吃錯了!盤點9個不能空肚子吃的早餐!網友:從小吃到大的豬腸粉卡路里高達2XX!
馬來西亞的美食那麼多,不管是華人餐、馬來餐還是印度餐都可以當早餐吃啦!最新的研究顯示,有吃早餐也不代表是健康的,這是有賴於你吃了什麼食物! 寶寶小編這次就為大家整理了9...
- 2018/03/30
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檳城號稱最好吃的Nasi Lemak,椰漿飯現包現賣!
Nasi Lemak應該是每個人都喜歡吃的大馬美食吧!小編在網路上看到檳城有一家非常火紅的椰漿飯,每次經過都被它的「陣容」給震撼到! 【Sri Weld Food Court - Ali Nasi Lemak】 地址:...
- 2018/03/06
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自製10種特色湯底,美味火鍋在家吃
--清湯火鍋-- by奶油咖喱 清湯既簡單又能體現食材的原味,方便快捷的火鍋選擇~ -- 用料 -- 紅棗 4個 枸杞 7粒 蒜瓣 4瓣 薑片 4片 蔥段(最好是大蔥蔥白) 4段 西紅柿 一個 干蝦仁 一...
- 2017/10/30
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