一整隻雞放入電鍋,不加一滴水做「燒雞」,3個秘訣,雞肉好吃入味不粘鍋!

雞有很多做法,有燉,有炒,有蒸還有鹵。但我還是最愛吃燒雞,這天氣要是做個湯,做個炒菜,那別提多難受了,更別說是做個燒雞了。今天就分享一道電鍋燜雞,做法超簡單,只需要一隻雞,一個電鍋就能完成,特別適合不會做飯的上班族,比燒雞還要好吃。

一整隻雞放進電飯煲,特別解饞,做法簡單,我的獨家秘方,今天就告訴大家!

1、準備一隻清理乾淨的雞,把雞頭和雞屁股還有雞爪全部去掉不要。

 

 

加入蔥段、薑片、料酒、生抽、蠔油、老抽可以多加點,在加入食鹽、白糖、白鬍椒粉、食用油。

2.反復按摩,抓勻,在用牙籤不斷在雞身上紮洞

 

 

3.紮好後,將蔥薑放入雞肚子裡面,在蓋上保鮮膜,放冰箱醃制一夜

4.將電鍋裡刷上一層油

 

 

5.將蔥段、薑片放入電鍋

6.在將雞放入電鍋中,將剩下的汁一起倒進去

 

 

7.放電飯煲裡,按米飯煮一個多小時就可以啦

8.開蓋出鍋

 

 

9.是不是很簡單呢?看起來非常有食慾,可以大口大口吃肉啦!簡單秘制的雞肉,一個人就能吃一整隻,趕緊回家試試吧

小貼士:

1、雞肉要醃久一點,這樣才充分入味,更好吃。

2、電鍋底部要用薑片和蔥墊底,才不把雞肉燒糊。

3、電鍋底部一定要刷油。