雞蛋究竟每天吃幾個最好？原來還有這些道理要謹記

雞蛋是大家比較喜愛的一種食物，雞蛋的營養價值也是非常高的，裡面含有豐富的蛋白質，對身體十分的好，很多人在吃早餐的時候會選擇雞蛋。

雞蛋的確是早餐的首選，不僅味道好，作為早餐吃也是十分有營養的，而且雞蛋有很多種吃法，比如說煎、煮或者是蒸等，這些方法都是常見的煮雞蛋的方法，這樣就算總是吃雞蛋也不會膩了。雞蛋雖然好，但是也不可以天天吃，那麼一周吃幾個雞蛋是比較合適的呢？今天筱青就帶大傢具體聊聊吃雞蛋的問題。

不同人群對雞蛋的需求量會差異

1、對於大多數人群，一天可以吃2個雞蛋；

2、對於想要鍛煉身體，增強肌肉的人來說，就應該多吃幾個雞蛋，雞蛋裡面的蛋白質含量非常高，對於鍛煉肌肉的人來說，可以很好的達到增肌效果。在增加肌肉的時候還可以吃一些蛋白粉，這樣可以達到事半功倍的效果，因為蛋白粉裡面主要的營養價值就是蛋白質，而增肌的人最需要的營養物質就是蛋白質。

3、對於一些有腸胃方面問題的人來說，一天大概只吃一個雞蛋就可以了，因為吃太多可能會讓自己的腸胃受到一定的影響，增加腸胃的負擔。這一個雞蛋可以在早上當早餐吃，因為這個時候就可以補充身體所需要的蛋白質了，而且也不會讓腸胃受到影響。

4、對於想要減肥的人來說，也只需要吃一個雞蛋，雞蛋黃的熱量比較高，一天只吃一個雞蛋就可以很好的補充蛋白質，也不需要吃太多，否則還會讓減肥的效果受到影響。雞蛋白的營養價值不高，但是熱量比較低，而雞蛋黃的熱量高，但是營養價值也高，所以減肥的人一天只吃一個雞蛋就可以了，這樣也可以讓熱量和營養都均衡。

哪種雞蛋最營養？

現在市場上的雞蛋品種花樣繁多，有新鮮便宜的散裝雞蛋，也有土雞蛋、柴雞蛋、綠色雞蛋，甚至還有生態雞蛋、雜糧雞蛋、富硒雞蛋等等，不一而足，價格也是千差萬別。

有些朋友不知道該給孩子選什麼樣的雞蛋更有營養。其實選雞蛋沒有對錯之分，根據自己的意願選擇就好，喜歡買哪種就買哪種。

不同種類的雞蛋之間，營養素含量差別是微乎其微的，與價格差別不成正比。挑雞蛋的原則其實只有一個：新鮮的雞蛋最好。

怎麼判斷雞蛋是否新鮮呢？

方法一：將雞蛋放在燈泡下面照一照。看雞蛋裡面的氣囊，氣囊越小，雞蛋越新鮮。

方法二：準備一盆水，把雞蛋放到水裡，沉下去的雞蛋是比較新鮮的。當然，第二種方法只適合於馬上就要吃的雞蛋，否則進過水的雞蛋更容易壞掉。

挑雞蛋不要太「好色」

雞蛋殼的顏色實際上是受基因控制的，無論是白色羽毛的母雞還是別的顏色的母雞，產出的雞蛋在營養成分上是沒有區別的，紅色的雞蛋並不比白色雞蛋的營養價值高。所以，無論是紅皮雞蛋白皮雞蛋，都是好蛋。

「溏心雞蛋」不一定更健康

很多人在煮雞蛋或煎雞蛋時，會做成糖心蛋或是只單面煎蛋，並認為這種雞蛋不僅吃起來口感鮮嫩，而且雞蛋的營養不會被破壞。

其實，這種做法對健康的傷害是很大的。雖然雞蛋看似有蛋殼的包裹會很乾凈，但實際上蛋殼上有許多細細的小孔，各種細菌都能通過這些小孔進入到雞蛋內部。研究表明，沒有熟透的雞蛋，其中的細菌無法被完全殺死，可能會使人致病，，出現噁心、發熱、上吐下瀉等現象。因此，在吃雞蛋時，最好讓雞蛋完全熟透。

更多生活資訊，別忘了按贊==》生活小幫手

最後，給大家送幾個最好的雞蛋「套餐」

1.雞蛋＋番茄，最靠譜的搭配

雞蛋加番茄，葷素搭配，營養互補且豐富；胡蘿蔔素與蛋白質的完美結合，建議您可以偏向選擇，無論是雞蛋炒柿子，還是柿子雞蛋湯，都是不錯的選擇。

2.雞蛋＋青椒，顏色與營養共存

青椒，其中含有豐富的維生素C、水分、膳食纖維等物質；與雞蛋的完美結合，促進營養物質的吸收，還原食物的美好味道。

3.雞蛋＋洋蔥，增進食慾

洋蔥中含有較豐富的硫化物，與雞蛋同食可以不錯的降低膽固醇，味道獨特，增強食慾，促進吸收，是一種不錯的選擇。

通過以上分享，相信很多小夥伴學到了很多關於吃雞蛋的知識，幸福健康從生活做起，歡迎大家關注筱青，後續會有更多生活技巧分享給大家哦！