大熱天,來一杯檸檬版的「馬爾地夫」,提神醒腦,順便還能清個腸
如果把這杯清涼舒爽的水放在餐廳里,那麼它應該會有一個好聽的名字叫「馬爾地夫」。
美好的周末,就應該享受這樣的的閑暇。已然大熱天的,痛痛快快地喝一杯真是太沁人心脾了。
最重要的是,在家做不用花大錢。初夏就應該多食酸,讓我們一起做起來吧。
「馬爾地夫」酸橙水
【所需材料】
碳酸水400ml,伏特加100ml,酸檸檬2個,適量薄荷葉(田地里很多的),1大勺糖。如果喜歡冷飲再備冰適量。
【特別說明】
伏特加可以用別的少許清酒代替,薄荷葉用什麼代替可真難倒我了。
【具體做法】
1、薄荷葉在冷水中浸泡幾分鐘,漂洗後去除水分; 一個一個地取出來準備就行了。
特別說明:依薄荷量的不同,最終這杯「馬爾地夫」的味道也不同,可以根據自己的喜好調整。
如果沒有薄荷,真不知道用什麼代替好了,薄荷的味道很獨特,在莊稼地的周圍能找到,有的老人喜歡直接將它拿來泡水喝,說能治療一般的頭疼。
2、酸橙去皮洗乾淨。可以放點蘇打輕輕地洗凈。酸檸檬在大型超市很容易買到,如果你找不到就用黃色檸檬代替。
3、把檸檬兩邊的粗糙部分剪掉,切成圓圈;部分也可以切成小塊,更好看。
4、把薄荷葉和酸橙放進杯子里, 然後再放一大勺糖,不喜歡吃甜食的,少放糖。
如果你喜歡甜甜的味道,可以再加一點。
乾脆不喜歡,那就直接去掉!
5、藉助擀麵杖摁下酸橙,輕輕地擠出一些汁。如果在這一步上做得太過火, 酸橙皮的苦味和薄荷的味道會很濃,所以最好輕輕地按一下,不按也行。
6、然後再放點伏特加就行了,我不愛喝酒,所以只放了一點。 這個也可以根據個人喜好調整~
7、把冰放在棉布上,用擀麵杖敲碎。加y入伏特加后,加入適量的碎冰,喜歡常溫的忽略此步。
8、碳酸水倒入200毫升,碳酸水先在冰箱里冰鎮一下, 加入后才能更涼爽更美味。
最後再強調一點,如果個人喜歡清爽的味道,可以多放點酸橙:如果想感受豐富的清香, 那多放點薄荷葉就可以了。
好了,步驟就是如此簡單,難點在於部分材料的獲取,美味有時候也是需要偶遇的不是嗎?
美味小總結
1、它和任何食物都很相配,所以,來客人的時候也可以上,增添家庭好氣氛 。
2、碳酸水也可以用於烹飪。 放入油炸麵糰后,油炸食物會變脆; 放入魚或肉菜,可以去除腥味 。
3、把碳酸水和水按1比1的比例混合, 拿來洗臉,會發現也有很好的效果。