南瓜新吃法，加2個雞蛋，簡單一做，外酥里嫩，全家都愛吃

用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

 

 

 

南瓜新吃法，加2個雞蛋，簡單一做，外酥里嫩，全家都愛吃

入秋後迎來了秋收的時節，這時許多農作物也開始上市了，南瓜就是是秋季的時令蔬菜，現在吃它正當季，價格又便宜，一斤才幾毛錢。我們家人都特別愛吃南瓜，每到秋天就會買很多南瓜來做不同的美味。平常我們一般都用高壓鍋煮著吃。但煮出來的南瓜非常甜，吃了幾回后就開始膩了。我們家這段時間愛上了吃南瓜。但並不是簡單的用水煮熟來吃，而是炸來吃。

南瓜含有豐富的維生素D 與胡蘿蔔素，營養成分十分的高。並且做法也是多種多樣的，南瓜餅、南瓜小米粥、南瓜派等都十分美味可口。但我家小朋友卻不是很喜歡吃南瓜，於是我給南瓜來了個華麗的外衣，做成外酥里嫩的炸南瓜條，這一端上桌，小朋友吃得那叫一個香。

 

 

 

這道炸南瓜條的方法也是十分的簡單。裹上麵包糠稍微一炸，一盤香噴噴的南瓜條就做好了。自從做過一次后我家小朋友就愛上了吃南瓜，每隔幾天就吵著要吃。家裡有孩子朋友們，記得多做給孩子吃哦，不僅營養豐富，而把孩子的零食錢都給省下來咯！既簡單又方便，又能很好地補充維生素，老少皆宜，趕緊動手學起來吧。

 

 

 

【炸南瓜條】

食材；南瓜一個，土豆澱粉一碗，麵包糠一碗，雞蛋兩個，食用油。

 

 

 

烹飪方法：

步驟一：首先去掉南瓜皮，用刀對半切開挖去南瓜瓤，用清水沖洗乾淨，用刀切成小長條。

 

 

 

步驟二：南瓜條要濕一下水，再裹上土豆澱粉。

 

 

 

步驟三：放入雞蛋液中滾一圈，裹上一層雞蛋液。

 

 

 

步驟四：再滾上一層麵包糠，反正要裹滿南瓜條即可。

 

 

 

步驟五：鍋中倒入比較多的食用油燒至六成熱，南瓜條放入鍋中炸，這個時候要全程小火炸哦！要不外面的麵包糠一下子就焦了。

 

 

 

步驟六：要時不時翻動一下，讓南瓜條受熱均勻，南瓜條比較容易熟，大概2-3分鐘左右就熟透了，炸至表面金黃酥脆，即可撈起來。

 

 

 

步驟七：吃的時候可以蘸著番茄醬或沙拉醬吃，外面香酥可口，裡麵粉糯香甜，真的超級好吃，喜歡長南瓜的小夥伴一定要試試呀！

小提示：

1、南瓜條一定要切粗一點，因為南瓜容易熟，要不一炸就不成形了，比較容易斷。

2、裹土豆澱粉時，南瓜條要濕一下才可以裹得上土豆澱粉。