雞胸肉還可以這樣吃,既當零食又當菜,咬一口嘎嘣脆,解饞更美味

 

現在的生活節奏比較快,有時候到了飯點,都不知道想吃什麼。

中餐雖然口感更棒,但嘗試新的菜品往往結果很難預測。並不像某些西式快餐,選擇起來相對簡單。

畢竟味道怎麼樣,心裡多少是有譜的。而在各種西式快餐中,個人還是比較喜歡吃雞米花。

 

第一口就會被它的香脆感深深吸引,而且吃起來比較過癮。

其實快餐店中的雞米花,在家也是可以輕鬆烹飪的。

而且還可以融入更多的中式烹飪手法,口感更棒,而且多吃不膩哦!

 

今天我們就來做一款五香雞米花,味道非常棒,當正餐,當點心都不錯。

雞胸肉還可以這樣吃,既當零食又當菜,咬一口嘎嘣脆,解饞更美味!

一款超棒的雞肉零食,香脆爽口,大人孩子都愛吃,越吃越香!你也趕緊試一試吧!

 

【五香雞米花】

製作配料:

雞胸肉2塊 生抽1勺 蚝油1勺 鹽半勺 胡椒粉3克 料酒1勺 麵粉400克 鹽半勺 五香粉4克

製作方法:

1、準備所需要的材料;

 

2、雞胸肉洗凈處理乾淨,然後切成小塊備用;

 

3、把切好的雞胸肉放在碗中,加入料酒、鹽、生抽、蚝油、胡椒粉攪拌均勻,腌漬15分鐘左右;

 

4、準備麵粉,麵粉里加入五香粉、鹽拌均勻;

 

5、然後把腌漬好的雞胸肉放在麵粉里,先裹上一層麵粉;

 

6、然後雞胸肉用網篩把多餘的麵粉篩掉;

 

7、再放在清水裡過一遍清水;

 

8、再放在麵粉里裹上一層麵粉,再把多餘的麵粉篩掉;

 

9、鍋里加入足夠的油,油溫5-6成熱,放入雞塊,中小火慢慢炸,炸至表面微黃色撈出,油溫升高,再次復炸一遍,撈出來控油;

 

10、這樣我們的五香雞米花就做好了,外面裹上的麵粉脆脆的,雞肉鮮嫩不塞牙,喜歡吃雞米花的可以在家試試看,在家做得更健康。