空心菜的幾種美味做法，做好了比肉還香

 

【紅燒肉拌空心菜】

主料

空心菜：適量

輔料

五花肉：適量

 

具體步驟

第一步

把空心菜洗乾淨，切成段備用

第二步

鍋里放水，把空心菜倒入鍋中，大火燒開

第三步

把燒熟的空心菜控水備用

第四步

把紅燒肉倒入鍋中，燒開后即可關火

第五步

然後把空心菜倒入鍋中，放適量醋和雞精調味，放適量香油拌勻即可

第六步

這樣一道紅燒肉拌空心菜就完成了

 

【蝦醬炒空心菜】

主料

空心菜：300

輔料

蝦醬：適量；宴友食用油：適量；糖：適量；鹽：適量；蒜：適量

 

具體步驟

1.空心菜洗凈把葉子去掉

2.放在一個容器中

3.梗切段

4.鍋中放油，放入蒜片炒香

5.放入蝦醬炒香

6.放入空心菜梗，翻炒1-2分鐘

7.放入空心菜的葉子，一起翻炒

8.放入鹽

9.放入糖

10.放入味精，炒到空心菜梗斷生

11.即可出鍋裝盤

 

【蒜蓉腐乳炒空心菜】

主料

空心菜：500；蒜蓉：適量；腐乳：1塊

輔料

宴友食用油：適量；鹽：適量

 

具體步驟

第一步

食材準備。

第二步

腐乳搗碎。

第三步

鍋燒熱，放入適量油后倒入青菜。

第四步

大火快速翻炒至空心菜變軟后倒入準備好的腐乳。

第五步

倒入腐乳后，翻炒均勻。即可。