豆腐這樣做,比肉還香百倍
【香菇燜油豆腐油條】
主料
香菇:10朵;油豆腐:100
輔料
生抽:適量
具體步驟
第一步
香菇提前一晚泡發;
第二步
油條切塊,油豆腐準備好;
第三步
炒鍋加油,下蔥花炒香,下香菇炒幾下;
第四步
下油豆腐炒幾下;
第五步
少許鹽,生抽,清水煮開,小火燉一會兒;
第六步
燉至香菇熟透;
第七步
放入油條,炒幾下,關火;
第八步
香菇油豆腐油條。
【蝦蓉蒸豆腐】
主料
蝦仁:5隻;內脂豆腐:1盒
輔料
鹽:1;食用油:2勺;蒸魚豉油:4勺;蔥:半根
具體步驟
1:內脂豆腐包裝盒底部剪去四周邊角就會很容易倒出、倒扣在在盤子備用
2:蝦仁去掉蝦線放少量的鹽煨一會
3:蝦蓉煨好后均勻地塗抹在豆腐上
4:放入碗大火燒開後轉小火蒸15分鐘
5:蒸好后倒出豆腐里的湯水。糖可以不扔掉可以給孩子煮麵吃很鮮的
6:撒上適量的蔥花上下四周都澆上蒸魚豉油
7:鍋里放油燒熱趁熱澆在蔥花上
8:吃的時候搗碎吃就可以了
【油豆腐燒白菜】
主料
油豆腐:90;白菜:370
輔料
生抽:適量;鹽:適量;白糖:適量;宴友食用油:適量
具體步驟
1.食材:油豆腐、白菜(已清洗切開)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接著,合入油豆腐翻炒一下。
4.然後,加適量的清水。
5.加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的白糖。
8.調味煮開。
9.最後,煮至白菜熟軟,即成。