豆腐這樣做,比肉還香百倍

 

【香菇燜油豆腐油條】

主料

香菇:10朵;油豆腐:100

輔料

生抽:適量

 

具體步驟

第一步

香菇提前一晚泡發;

第二步

油條切塊,油豆腐準備好;

第三步

炒鍋加油,下蔥花炒香,下香菇炒幾下;

第四步

下油豆腐炒幾下;

第五步

少許鹽,生抽,清水煮開,小火燉一會兒;

第六步

燉至香菇熟透;

第七步

放入油條,炒幾下,關火;

第八步

香菇油豆腐油條。

 

【蝦蓉蒸豆腐】

主料

蝦仁:5隻;內脂豆腐:1盒

輔料

鹽:1;食用油:2勺;蒸魚豉油:4勺;蔥:半根

 

具體步驟

1:內脂豆腐包裝盒底部剪去四周邊角就會很容易倒出、倒扣在在盤子備用

2:蝦仁去掉蝦線放少量的鹽煨一會

3:蝦蓉煨好后均勻地塗抹在豆腐上

4:放入碗大火燒開後轉小火蒸15分鐘

5:蒸好后倒出豆腐里的湯水。糖可以不扔掉可以給孩子煮麵吃很鮮的

6:撒上適量的蔥花上下四周都澆上蒸魚豉油

7:鍋里放油燒熱趁熱澆在蔥花上

8:吃的時候搗碎吃就可以了

 

【油豆腐燒白菜】

主料

油豆腐:90;白菜:370

輔料

生抽:適量;鹽:適量;白糖:適量;宴友食用油:適量

 

具體步驟

1.食材:油豆腐、白菜(已清洗切開)

2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。

3.接著,合入油豆腐翻炒一下。

4.然後,加適量的清水。

5.加適量的生抽。

6.加適量的鹽。

7.加適量的白糖。

8.調味煮開。

9.最後,煮至白菜熟軟,即成。