冬瓜這樣做不炒也不燉，比紅燒冬瓜更好吃，十分鐘就能搞定！

冬瓜這樣做不炒也不燉，比紅燒冬瓜要好吃數倍，十分鐘就能搞定，冬瓜是非常好的食材，清熱解毒，利水消痰，還可以降脂減肥，防治高血壓，不過冬瓜也有不好的地方，冬瓜性寒，脾胃虛寒的就不能多吃哦

這才是冬瓜最好吃的做法，不炒也不燉，酸甜爽口又開胃，照著做，家人搶著吃，見下圖，我們今天給大家介紹的是糖醋冬瓜條，具體製作方法大家往下看哦

超好吃的糖醋冬瓜條，酸甜爽口又開胃老少皆宜，做法您可要收好了！首先調好雞蛋糊，放入冬瓜條讓每根冬瓜條都能均勻的裹上面糊，然後在油鍋中將冬瓜條炸至表皮酥脆，最好搭配番茄醬、白醋、白糖，這樣一道糖醋的炸冬瓜條了就做好了，如果喜歡這道特別開胃的下飯菜，大家就多多收藏哦

冬瓜教你新做法，酸甜適口又開胃，做法簡單又快捷，一看就懂，我們開始做糖醋冬瓜條，超市買回冬瓜見上圖

將冬瓜去皮去囊後，清洗乾淨，然後切成冬瓜條，見下圖，瀝干水分放入盤中待用

下面我們開始調製雞蛋糊，需要用到雞蛋、澱粉和麵粉

先將一勺澱粉放入大碗中，然後再放入一勺麵粉

在大碗中放入雞蛋一個

將雞蛋、麵粉和澱粉在大碗中攪拌成麵糊，見下圖

加入適量的清水，分幾次逐步的加，免得加多了，麵糊太稀

見下圖，清水加入後，麵糊比較粘稠就可以了

最後，在雞蛋麵糊中放入一點色拉油，攪拌均勻，這樣炸出的冬瓜條會更加的酥脆

將切好的冬瓜條放入我們剛剛準備好的雞蛋麵糊中，逐一給每根冬瓜條裹上面糊

見下圖，這是冬瓜條裹上面糊的樣子

鍋內多放些油，加熱，燒至6層熱的時候，用筷子逐一放入冬瓜條，放入的時候不要讓冬瓜條相互粘連

冬瓜條剛剛放入鍋中，不要去動它，等到冬瓜條外面的麵糊炸至定型

見下圖，炸至表面金黃的就可以將冬瓜條撈出，瀝干油

見下圖，這是炸好的冬瓜條，放入盤中待用

見下圖，圖一圖二圖三圖四，我們開始調製糖醋汁

將番茄醬放入碗中，然後再放入小半勺白砂糖，放入大約三勺香醋和小半勺老抽調味

見下圖這是攪拌均勻調製好的糖醋汁，調製糖醋汁如果覺得太濃稠也可以稍微加點清水，攪拌均勻即可

鍋內清洗乾淨後，開中小火，不用放油，直接放入剛剛調製好的糖醋汁

鍋內的糖醋汁中小火沸騰後，放入剛剛炸好的冬瓜條，轉大火，翻炒均勻

大火收汁，讓每根冬瓜條都能均勻的裹上糖醋汁，見下圖，即可出鍋

見下圖，這是剛剛做好的糖醋冬瓜條，酸甜爽口又開胃，一定要試試這個做法，一盤都不夠吃

冬瓜別再紅燒了，這樣做不炒也不燉，一定要試試這個做法，特別開胃下飯。超好吃的糖醋冬瓜條，酸甜爽口又開胃老少皆宜，做法您可要收好了！首先調好雞蛋麵糊，放入冬瓜條讓每根冬瓜條都能均勻的裹上面糊，然後在油鍋中將冬瓜條炸至表皮酥脆，最好搭配番茄醬、白醋、白糖，這樣一道糖醋的炸冬瓜條了就做好了。