石榴有什麼作用？

最近又到了吃石榴的時候了，石榴究竟有什麼用呢？我們來看一下吧！

在伊朗，石榴還被認為是能夠凈化污濁血液的果實。中國醫學也認為石榴有凈化血液的作用。　

1.石榴中含有多種有利元素　　石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。石榴中所含的無機質以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，石榴中還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物鹼等。　

2.　石榴雖可當飯吃，但不可以吃得太多。　　石榴的花、葉、根、皮　　石榴花含有丹寧，具有使組織收縮和乾燥的作用；石榴葉是女性荷爾蒙雌激素的前階段；石榴的根與樹皮所做成的生葯叫作石榴皮，被收錄於「日本藥局方」中。　　

3.可以當成染料使用　　石榴的果皮含有花香苷，可以當成染料使用。在中國，以前把石榴當作染白髮的染髮劑使用，可以使白髮變黑。　　

4.石榴對於各種癥狀的超群效果　　防止宿醉、糖尿病患者口渴；防止口臭、能減肥　　石榴是治療宿醉的最佳聖品，若飲酒過度，第二天的宿醉可不好受，適時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦。印度古醫書中就有「酩酊、泥醉、宿醉、頭昏眼花等過度飲酒所引起的癥狀，石榴汁中混合檸檬和糖類當成飲料喝下，能夠迅速地使得泥醉癥狀獲致高度的鎮靜效果。」中國民間藥物療法也使用酸石榴來解醉。　

　糖尿病因胰島素缺乏所引起，這種病在石榴的故鄉伊朗卻比較少。糖尿病癥狀之一是口渴，含有果糖較多的石榴因為不含有蔗糖，可減少直接含方糖所造成的傷害。　　

石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠消除口中的臭味。石榴還能調節人體內的水分，是理想的減肥食品。　　

緩和肩痛、治療眼疾　　把石榴精當作果汁來喝，不知不覺中，可使一些慢性疾病好轉起來，現實生活中，這樣的實例很多。尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果更佳。　　現代化的普及，使個人電腦增多，有肩膀酸病和眼睛疲勞毛病的人增多，要減輕上述癥狀，不妨用石榴試試。　　止血、減輕貧血、防治偏頭痛　　

石榴的止血作用要歸功於石榴的花、果實、根中所含的丹寧，以及與丹寧結合的鞣花酸的作用。中國民間療法是將石榴花250克與石灰混合，做成粉末，用香油等調和，製成塗抹葯使用，對於割傷、燒傷、燙傷都有效。古波斯士兵作戰，負傷時就用石榴汁治療傷口。　

　貧血是女性較多的疾病，患病的身體倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困難出現。經常飲用石榴汁，貧血癥狀可以減輕。另外，不少女性有偏頭痛的煩惱，原因可能是更年期障礙。實踐證明，石榴可以預防偏頭痛。　

　減輕孕吐，增強體力　　孕婦在孕初時，經常伴有孕吐出現，有些孕吐還比較嚴重，給孕婦帶來痛苦。實踐證明，孕婦用熱水把石榴精稀釋為8倍，早晚喝一杯，能減輕孕期噁心嘔吐。　　止下痢的效果驚人　

　被當作萬能葯的石榴，經常用來止下痢。尤其是果實較酸的酸石榴，自古就當作停止急性或慢性下痢的生葯使用，中國民間使用此方尤為普及。　　

在溫水中加入幾滴石榴濃縮液，浸泡手掌、腳掌5分鐘，一天兩次，實行兩天，會使手掌、腳掌變好，會起到令人難以置信的效果。　　

備受矚目的抗癌作用　　石榴能與癌細胞作戰，事實上許多國家已經注意到這一點。伊朗將石榴納入飲食生活中，患胃癌和腸癌的比例較低。石榴尤其是對小腸癌的作用最強。　　期待能夠預防艾滋病　　據說石榴能夠有效地預防艾滋病。英國的研究者們做了某項實驗，發現石榴精能在幾分鐘內殺死數十億病毒。研究者們認為：為了預防艾滋病，應該將石榴精抹在保險套上，他們正與製藥公司攜手開發，相信在幾年內，含有石榴精的保險套就會出現在市面上。　　擊退寄生蟲　　石榴的確具有驅蟲作用，日本在明治時代就已將它當作驅蟲葯使用，而且記載在「日本藥局方初版」的醫藥品說明上。其驅蟲作用，主要是石榴的根皮和樹皮的部分，稱為酸榴根，俗稱「石榴根皮」，中國則稱為「石榴皮」。　

　除上述作用外，石榴對消除扁桃腺炎、咽頭炎、喉頭炎、口腔傷口、口內炎、肌肉或關節發炎也都有抑制作用。　　石榴中含有女性荷爾蒙　　石榴中含有較多的女性荷爾蒙　　所謂女性荷爾蒙，是包括促進卵巢、子宮、陰道等女性生殖器官發育的卵泡荷爾蒙，以及掌握懷孕機能的黃體荷爾蒙兩種，前者稱為雌激素，後者叫做孕酮。　　石榴中含有雌甾酮，同時含有強力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當天就展現女性之美。現代科學實驗已經證明了石榴的女性荷爾蒙作用。　　利用石榴度過更年期障礙　　石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長，卵巢機能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經周期紊亂，引起更年期障礙。　

　女性更年期障礙癥狀雖有不同，但女性都會經歷，會出現失眠、焦躁、頭痛等。治療更年期障礙選用石榴就是最佳的選擇，因為石榴中所含的雌激素有助於幫女性度過更年期障礙。　　消除生理不順，使女性更像女性　　現代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調理生理不順等女性特有的癥狀，古希臘、印度和中國，在遙遠的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的癥狀。　　石榴可以補充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時，石榴還有防止女性智能衰退的功能。　　石榴雜學與食譜豐饒與子孫繁榮的象徵　　石榴是隨著人類文明而誕生的果樹，經常出現在舊約聖經中，是多產、子孫繁榮的象徵，被視作「知識之樹」。　　石榴也是愛與懷孕的象徵，在歐威迪烏斯的《轉身物語》中，有一段由石榴扮演決定性角色的「普爾特之戀」。　　在中國石榴視為吉祥物　　中國有關石榴的傳說很多，直到現代仍認為它是最佳的果實。有關石榴的風俗及象徵寓意，國內已有許多書籍作了詳細介紹，不再贅述。　　石榴食譜　　石榴被稱為佳果聖品，備受重視，人們不僅把它當葯，在飲食生活中亦當作水果和健康食品。　　石榴經過深加工，可以製作石榴汁、石榴精、石榴調味汁、石榴茶等等。石榴還可以當成果汁飲用、調酒、做成冰品。總之，石榴深加工的天地是廣闊的，石榴對人類的功能是巨大的。

石榴有什麼作用？

石榴（Punica granatum）為石榴科（Punicacae）石榴屬（Punica L.）落葉灌木或小喬木，原產於伊朗高原、巴基斯坦北部以及印度北部的喜馬拉雅山[1]。因其具有良好的營養和商業價值，石榴在中國已經有超過 2000 多年的種植歷史，有著「果中之王」的美稱，曾被武則天稱為「多籽麗人」。

石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、有機酸、各種氨基酸以及鈣、鎂、磷、鉀等礦物質還含有銅、鐵、鋅等微量元素以及豐富的維生素C及B族維生素。其中含水量為79.8%,總糖度為16.58%,總酸度為0.52%，人體必需的7種氨基酸總含量為35.32 mg/100 g,維生素C為408.5 mg/100 g,維生素B1為69.4 mg/100 g，但是均由於品種、區域又或者是氣候差異而導致營養成分具有差異。

1、石榴的可食部分佔重量的40%，果實以鮮吃為主，石榴中含有非常豐富的多糖以及花青素，其中多糖含量達26.58mg/g。其中粗纖維為2.7%[2,3]，有利於腸道的消化。

2、實驗數據表明，石榴中脂肪的含量為0.6%～1.6%，其中飽和脂肪酸僅佔4.43%[6]，河陰軟子石榴中水解氨基酸含量總含量為78.88mg/100g，其中蘇氨酸的含量最高為22.66mg/100g，其次是天門冬氨酸，含量為14.56 mg/100g，酪氨酸含量最低[7]，其餘95.57%均為不飽和脂肪酸，有利於人體的消化吸收。

3、石榴中含有蛋白質0.6%～1.5%，根據實驗表明，在調查中的河陰軟子石榴蛋白質水解后氨基酸含量總含量為78.88mg/100g，其中蘇氨酸的含量最高為22.66mg/100g，其次是天門冬氨酸，含量為14.56mg/100g，酪氨酸含量最低,[7]，含有人體所必須的氨基酸。

4、根據實驗表明，在河陰軟子石榴中含有維生素B1、維生素B6和維生素C，其中維生素C為408.5mg/100 [7]，其維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，維生素C是人類營養中最重要的維生素之一，對物質代謝的調節有重要作用。維生素C具有抗氧化作用，在美容行業和保健行業都有著重要地位，但是過多的維生素C也會召來反面的影響[5]。

5、根據實驗數據表明，河陰軟子石榴中含有豐富的礦物質，其中鉀、鈣、磷和硫元素含量較高。據分析 , 每l00g石榴果汁中含胡蘿蔔素0.01 mg，維生素B 10.04 mg，維生素B 20.09 mg，維生素C 4.6～11 mg，鈣11～13 mg，磷11～16 mg，鐵0.4～1.6 mg，以及較豐富的鉀、銅、錳、鋅[4]等。礦物質是構成人體組織的重要成分，並且礦物質和蛋白質一起維持著細胞內外的滲透壓平衡，對體液的儲存和移動有著重要的作用。[7]

6、石榴果實還含有甾類激素，包括雌甾酮，雌二醇、睾丸激素、雌甾三醇等等。同時還含有磷脂包括卵磷脂、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂酸醯和溶血磷脂醯乙醇胺等等[6]以及石榴黃酮、鞣質、生物鹼、有機酸和特殊結構的多元酚，都在不同人體中對不同的部位發揮著自己的作用。

由於石榴的種植地、品種、氣候差異等等的不同，石榴的營養成分也不同。相對於其它很多水果來說，石榴的營養價值是很豐富的，在生活當中，偶爾吃一些石榴是非常有利於身體的。

石榴是我們常常會吃的一種水果，特別是在秋季來臨的時候，正是石榴成熟的季節。石榴的味道甜中帶一點酸，紅紅的果實讓人看著就有食慾。一個大石榴不一會的功夫就吃完了，石榴的營養我們都是知道的。

石榴含有的維生素C、亞麻油酸以及葉酸等也都非常豐富，可以為我們的肌膚迅速補充水分。保護眼部肌膚花青素是目前為止人類能夠從食物中提取到的，能夠保護眼部肌膚的物質。它能夠防止眼部肌膚被外界自由基傷害，增加眼底血管彈性和光滑度。

另外石榴還有大量的花青素，對於我們的眼睛和皮膚都有很好的保養作用。說了這麼多石榴的好處，石榴籽又有些什麼功效呢?如果你還不清楚的話，就趕緊和小編一起看下面的文章介紹吧!

增進毛細管活力和增強毛細管壁

通過幫助動脈內皮層抵禦會導致心血管疾病的突變物質附著，石榴籽多酚可有助於增強血管壁強度和改善循環，改善循環對於中風患者，糖尿病，關節炎，煙民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。

改善皮膚光滑和彈性

膠原質是皮膚中發現的主要蛋白質，與皮膚肌理有密切關係。石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質降解酶傷害。該保護作用可能有助於防止因皮膚彈性流失而出現的過早皮膚皺紋形成。

改善視力

糖尿病易於並發動脈脆弱，並影響到視網膜。石榴籽多酚被用於治療糖尿病視網膜病變和改善視力已有多年歷史。

其實原因就是石榴籽當中所含有的花青素成分，這種成分不僅僅對我們的皮膚有好處，對眼睛也是非常有益處的。所以如果你常常要用眼，或者經常會感覺眼睛疲勞，那麼多吃一些石榴籽也是很好的選擇哦。

減輕靜脈曲張

通過減輕動脈血管脆性，石榴籽多酚可能有助於防止瘀傷並可能以致靜脈曲張形成。

幫助改善大腦功能

石榴籽多酚可以保護血管，對大腦的作用也是十分大的，它是可以直接保護大腦細胞的飲食之一。

美國科研人員最近的一項研究表明，懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的幾率。並可以有效地改進食欲不振的癥狀，減輕孕婦的嘔吐疼痛，增加營養吸收。因此孕婦吃石榴不僅是可以的，而且對自身及胎兒都有好處。

還有孕婦已成為貧血高發的特殊人群。缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。專家們建議孕婦每天要攝取一定量的瓜果，而石榴是一種既具有食用價值，又有藥用價值的果中之王。

孕婦吃石榴的好處主要體現在以下幾點。

1、補充孕期營養

石榴是一種含有豐富營養成分的水果，含有多種人體所需的營養物質比如有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質，孕期適量吃石榴能提供更多的營養。

2、促進鐵吸收

懷孕期間容易發生貧血現象，而缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。孕媽媽攝取一定量的瓜果，瓜果中富含的維生素C能促進鐵的吸收，幫助孕婦防止缺鐵性貧血。

3、緩解早孕反應

石榴的口感非常好，含有石榴酸等多種有機酸，能幫助消化吸收，增強食慾，能幫助孕媽媽緩解孕早期食欲不振的狀況。尤其是在妊娠反應嚴重的時期，孕媽媽可以適當吃石榴來緩解孕吐癥狀。石榴中富含維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等多種營養元素，有安胎止吐的作用。

4、緩解孕期疲勞

孕婦在孕期吃些石榴或者喝石榴汁，還可以緩解孕期帶來的肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀。

5、減低胎兒大腦受損幾率

有研究發現，懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發育受損的幾率。胎兒在母親子宮內成長期間，可能會因為腦部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發疾病，孕期適當吃石榴可預防胎兒大腦發育受損。並且石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護神經系統穩定情緒的作用。

1.廣譜抗菌；2.防止宿醉、防止口臭、能減肥；3.入葯；4.止帶，《本草綱目》認為石榴有止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下之功。；5.抑制流感病毒；6.治療中耳炎；7.止血；8.緩和肩痛、治療眼疾；9、驅蟲殺蟲；10、收斂，澀腸。

石榴的美容方法

1、石榴有助滋潤乾燥的皮膚

石榴最為顯著的美容功效就是它的補水保濕功效了。不管是直接食用石榴，還是通過外敷的方式來護理肌膚，都能夠充分發揮石榴補水的功效，改善乾燥的肌膚，讓我們的肌膚重現水潤。另外，想要通過石榴外用護膚的話，最好利用石榴籽，因為它還可以起到促進肌膚再生的作用。

2、石榴有消炎作用，能預防粉刺

當臉上的細菌感染到皮膚的油脂腺時，就有可能形成粉刺。之後，身體將產生一種叫做嗜中性粒細胞的白血細胞包圍在粉刺周圍去吞噬掉那些細菌，細胞與細菌的混合會引發炎症，形成粉刺紅腫的不雅外觀。

石榴中的抗氧化劑有消炎作用，平時多食用，有利於減少細胞發炎的現象。

3、石榴保護我們的身體免受陽光和環境的侵襲

過度暴露於有害的紫外線和污染的環境中會讓我們身上的細胞氧化，增加長皺紋，長老年斑，長日晒斑甚至患上癌症的機率。

石榴中的抗氧化劑(多酚)能夠幫助我們的體內細胞免受這種氧化應激。石榴衍生產品對於修復DNA損傷也能發揮至關重要的作用。

4、石榴刺激膠原蛋白的產生

隨著年齡的增長，我們的皮膚會自然而然失去彈性，開始下垂。石榴中含有的鞣花酸被證明能夠有效抑制膠原蛋白的分解。

膠原蛋白是皮膚彈性的基礎，皮膚失去膠原蛋白，會像一個飽滿的枕頭漸漸癟平下去。

石榴有助於使你的皮膚重新豐滿起來，並且刺激血液供應，改善你的氣色。石榴通過刺激膠原蛋白生成細胞產生纖維細胞，有助於減少皮膚皺紋。

石榴美白祛斑面膜

材料：石榴1個，蜂蜜適量，雞蛋清1個

做法

1、準備好一個新鮮雙流去皮，取出石榴果肉;

2、然後放入水果機中榨成汁。

3、再加入一個蛋清、與適量的蜂蜜，一起攪拌均勻，敷於臉部，時間約為15分鐘左右，用水清洗乾淨。

這款面膜的主要功效就是美白祛斑了。當然，因為石榴自身所具備的補水功效，因而這款面膜也具有滋潤的作用。另外，石榴中含有的豐富營養元素，能夠起到抗氧化抵抗衰老，以及促進肌膚新陳代謝的作用，對於保護肌膚有著很好的作用。

女性吃石榴的好處

一、石榴中含有較多的女性荷爾蒙

所謂女性荷爾蒙，是包括促進卵巢、子宮、陰道等女性生殖器官發育的卵泡荷爾蒙，以及掌握懷孕機能的黃體荷爾蒙兩種，前者稱為雌激素，後者叫做孕酮。

石榴中含有雌甾酮，同時含有強力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當天就展現女性之美。現代科學實驗已經證明了石榴的女性荷爾蒙作用。

二、利用石榴度過更年期障礙

石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長，卵巢機能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經周期紊亂，引起更年期障礙。

因此，不管女性更年期表現出什麼樣的狀態，這些問題都能夠通過補充雌激素的方式來加以改變。而石榴中豐富雌激素恰恰是解決這個問題的最佳選擇，它能夠幫助人體補充雌激素，維持體內分泌的正常狀況，讓女性平穩的度過更年期。

三、消除生理不順，使女性更像女性

現代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。

含有雌激素的石榴可以調理生理不順等女性特有的癥狀，古希臘、印度和中國，在遙遠的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的癥狀。

石榴可以補充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時，石榴還有防止女性智能衰退的功能。

四、預防和治療動脈硬化引起的心臟病

石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月。

五、延緩衰老

石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。

研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。

六、促進消化

石榴鮮食，酸甜味美，加工製成飲料，也清涼可口。晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴御機療渴，解酲止醉。

歷代醫藥書籍對它的醫療用途也有不少記載，至今仍作藥用。民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良。

治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對於口臭及咽喉疼痛，也宜應用。

石榴是一種全身都是寶的水果，吃石榴對我們的健康有太多的好處了，我跟我家寶貝都非常喜歡吃！日常生活中我們一定要多吃點石榴，由其是對於一些孕媽媽來說吃石榴更是最好的保胎方法。

石榴果實中含有機酸、維生素C和B均較豐富，此外還有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。

　　石榴的果實、果皮、根及花均可作葯。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物鹼及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，還可以治痢疾。根皮含石榴皮鹼，為驅蟲要葯，用於治療腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效。

石榴花可止血及赤白帶下，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。

例外還有很多的功能

　　1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎;

　　2、止瀉殺菌：果皮為強力治痢葯，有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮鹼，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用;

3、生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用;

　　4、美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片塗抹於面部，待汁干後用清水洗凈再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。

還有石榴子榨汁，加白糖或冰糖，製成糖漿，用以含漱或內服。治口腔發炎。　酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。

貧血的人吃石榴還能補血，石榴好又有營養，可以說石榴不僅是一種食用價值很高，同時又有很高的藥用價值的水果，真的全身都是寶！建議朋友們日常生活中可以多吃石榴。

就因為我家人都喜歡吃石榴，特意還在家門前種了兩顆

石榴可以說是大家熟知的水果之一了，石榴里顆顆寶石一般剔透的珠子，其實同樣也富含豐富的營養成分。石榴屬於低脂低熱的食物，但其中卻富含多種微量元素和礦物質，還有稀有的硫胺素、核黃素成分，其中維生素C、維生素E含量也不少，兩者對於人體來說都是十分重要的成分，而石榴高鉀低鈉，也很適合高血壓、高血脂的朋友食用。石榴的糖分不高，熱量低，同樣也是和糖尿病人和高血糖患者食用。

石榴中富含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，具有美容養顏抗衰老、還可以保護我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，調整心臟正常的運動頻率，軟化我們的血管，補血養氣的功效。石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要葯，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

有助消化和吸收：

石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機酸。能促進消化和吸收，增加食慾等功效。

驅蟲殺蟲：

石榴皮含有石榴皮鹼。具有澀腸止瀉、生津止渴等功效！而且能麻醉人體內的寄生蟲。起到驅蟲殺蟲止痢的作用，

抗菌：

石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種皮膚真菌也有抗菌的作用！！

防細胞癌變：

石榴中的維生素C、胡蘿蔔素都是具有防止細胞癌變功效的（抗氧化劑），並且能預防動脈粥樣硬化等作用！！

我國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象徵了繁榮、美好、紅紅火火的日子，所以很多人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。

石榴不僅顏色紅彤彤好看而且很好吃，閑時看電視時，來一顆爽歪歪。

它果粒酸甜可口多汁，營養價值高，含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效。

石榴有什麼作用？

1. 止血收斂

2. 解酒

3. 抗菌抑毒

4. 驅蟲殺蟲

5. 安胎

6. 美容養顏

營養價值

石榴中富含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，具有美容養顏抗衰老、還可以保護眼睛的功效，並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。它還可以保護我們的心臟，調整心臟正常的運動頻率，軟化我們的血管，補血養氣。

1、據科學研究，石榴含大量的有機酸、紅石榴多酚、花青素、亞麻油酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。

2、石榴營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。

3、石榴含有多種營養成分：碳水化合物17％、水份79％、糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。

4、石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。

不宜同食

1. 石榴+海參：會引起腹痛、噁心。

2. 石榴+西紅柿：影響營養素的吸收。

3. 石榴+螃蟹：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

相關禁忌

1、石榴有很明顯的收斂作用，它含有的石榴多糖會吸收腸道中的水分，讓大便燥結，故便秘者忌食。

2、石榴中還有大量的糖分，食用以後會讓血糖明顯升高，故糖尿病患者應該盡量避免食用石榴。

3、吃石榴以後人體呼吸道內容易生成痰液，慢性氣管炎患者和肺氣腫患者食用，癥狀會明顯加重。

4、急性盆腔炎、尿道炎患者，以及感冒者需忌食石榴。

我剛好寫了篇關於新疆石榴的文章，問答就推薦過來了，借著這個機會我也談一談，我是新疆人，家裡種了很多乾果(若羌灰棗、哈密大棗、葡萄乾、核桃)，唯獨沒有種石榴，但是身為新疆人對石榴的熱愛一點不減。在中國傳統文化中，視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。在新疆石榴更是民族團結的象徵：各民族要像石榴籽緊緊抱在一起。